Ce carbohidraţi poţi mânca atunci când ţii dietă

Carbohidraţii sunt inamicul public numărul 1 când vine vorba despre diete. Oricât de mult am iubi pastele, pâine şi fiecare prăjitură sau altceva dulce la care ne putem gândi, majoritatea am fost inoculaţi cu informaţia că tot ce este carbohidrat dăunează grav siluetei. Avem o veste bună pentru tine: lucrurile nu stau nici pe departe aşa.

Ai nevoie de carbohidraţi pentru că ei îţi asigură energie şi dacă îi scoţi de tot din alimentaţie rezultatul cel mai probabil va fi că după o scurtă perioadă de timp vei da buzna în prima cofetărie de unde vei cumpăra cel puţin jumătate din prăjiturile pe care le găseşti şi asta clar nu te va ajuta să pierzi în greutate.

Dacă vrei să ştii care sunt carbohidraţii pe care îi poţi consuma fără grijă în orice dietă, nu trebuie să citeşti sute de pagini despre acest subiect (asta dacă nu eşti chiar pasionat de subiect), este suficient să vezi care sunt cele 5 variante sănătoase de pe lista noastră.

Recomandări

Eşti sensibilă la carbohidraţi?

10 carbohidraţi buni care te ajută să slăbeşti

Mazăre

½ de ceaşcă, gătită: 67 de calorii, 12,5 g carbohidraţi, 4,5 g fibre

O jumătate de ceaşcă de mazăre îţi oferă 12% din cantitatea de zinc recomandată zilnic. Mai cunoscut pentru capacitatea sa de a lupta împotriva răcelii, acest mineral îţi diminuează senzaţia de foame, prin creşterea nivelului de leptină, un hormon care anunţă creierul când stomacul este plin.

Paste integrale

50 de grame, negătite: 198 de calorii, 43 g carbohidraţi, 5 g fibre

Un studiu britanic a arătat că un consum crescut de cereale integrale – în jur de trei porţii pe zi – a fost asociat cu un indice de masă corporală mai mic şi o cantitate redusă de grăsime abdominală, la persoanele care le-au introdus în dietă. Esenţial este să menţii porţiile între 100 şi 200 de calorii (1/2-1 ceaşcă, gătite) şi să fie parte a unei mese echilibrate, nu o masă în sine.

Fasole

½ ceaşcă fasole din conservă, cu nivel redus de sodiu: 109 calorii, 20 g carbohidraţi, 8 g fibre

Persoanele care mănâncă fasole în mod frecvent au un risc mai mic cu 23% de a deveni supraponderali şi cu 22% mai puţine şanse de a deveni obezi, conform unei cercetări publicate în Journal of the American College of Nutrition. Orice fel de fasole ai alege, ai numai de câştigat, datorită cantităţii de proteine, fier şi fibre, excelente pentru sănătate. Nu uita însă să speli bine fasolea după ce o scoţi din conservă, pentru a limita cantitatea de sare pe care o conţine.

Quinoa

½ ceaşcă, gătită: 11 calorii, 20 g carbohidraţi, 2,5 g fibre

O proteină completă, quinoa conţine toţi cei nouă aminoacizi esenţiali pentru ca organismul tău să funcţioneze perfect, şi asta fără grăsimile saturate care se găsesc în proteinele de origine animală. În plus, quinoa menţine senzaţia de saţietate pentru o perioadă mai mare de timp, deci este excelentă în diete.

Pâine integrală

2 felii: 160 de calorii, 30 g carbohidraţi, 8 g fibre (cantităţile pot să difere uşor, în funcţie de producător)

Nu trebuie să îţi iei adio de la sandvişuri, pâine prăjită cu avocado sau alte delicii care implică pâine, câtă vreme citeşti cu atenţie informaţiile de pe ambalaj şi nu depăşeşti cantitatea recomandată pentru o zi, adică aceste 2 felii.

Foto: 123rf.com