Ce să mănânci după 40 de ani să slăbești 8 kilograme fără să te înfometezi

Un studiu desfășurat pe mai mult de două decenii, care a analizat obiceiurile alimentare a peste 136.000 de persoane, a relevat informații esențiale pentru cei care doresc să slăbească eficient și durabil.

Acest studiu, publicat în The British Medical Journal, a identificat trei alimente care nu doar că previn creșterea în greutate, ci ajută activ la reducerea acesteia: cereale integrale, fructe și legume fără amidon. Acești trei piloni alimentari se dovedesc a fi aliați esențiali pentru cei care doresc să piardă până la 8 kilograme și să mențină un stil de viață sănătos și echilibrat.

Calitatea carbohidraților, un factor esențial

Analiza studiului a subliniat importanța calității carbohidraților consumați, arătând cum aceștia influențează direct greutatea corporală. Datele au arătat că o creștere de 100 de grame zilnic de carbohidrați rafinați, precum amidonul și zaharurile adăugate, poate duce la o creștere în greutate de 0,9-1,5 kilograme în doar patru ani.

Recomandări

Ce se întâmplă la nivelul feței după 3 luni de dietă. Bărbatul care a făcut experimentul,…

Ce să mănânci când ai osteoporoză. Alimente permise și interzise

Totuși, atunci când acești carbohidrați sunt înlocuiți cu opțiuni de calitate superioară, precum cereale integrale, fructe sau legume fără amidon, rezultatele sunt drastic diferite: participanții au redus semnificativ creșterea în greutate și chiar au reușit să slăbească.

Orez brun și pâine integrală

Printre cele mai remarcabile alimente, cerealele integrale ocupă un loc privilegiat. Acestea includ opțiuni precum ovăzul, orezul brun și pâinea integrală, care reprezintă mult mai mult decât o simplă sursă de energie. Studiul a arătat că o creștere de 100 de grame pe zi din aceste cereale a fost asociată cu o reducere de 0,4 kilograme în creșterea în greutate, comparativ cu cei care consumau carbohidrați rafinați.

Secretul constă în fibrele pe care le conțin, care nu doar că oferă o senzație prelungită de sațietate, dar și reglează nivelul de glucoză din sânge. Această reglare a nivelului de zahăr ajută la evitarea episoadelor de foame care duc adesea la alegeri alimentare mai puțin sănătoase.

Fructele: un instrument puternic de slăbit, după 40 de ani

Fructele s-au dovedit, de asemenea, un instrument puternic pentru cei care doresc să-și controleze greutatea. Cercetarea a observat că o creștere de 100 de grame zilnic în consumul de fructe a fost asociată cu o reducere de 1,6 kilograme în creșterea în greutate.

Acest impact se datorează zaharurilor naturale din fructe, care nu provoacă dezechilibrele metabolice asociate cu zaharurile rafinate. În plus, fructele sunt o sursă bogată de vitamine, antioxidanți și fibre, ceea ce le face un aliment esențial pentru o dietă echilibrată. Incorporarea mai multor fructe în dietă poate fi un pas simplu și eficient spre îmbunătățirea sănătății generale și a controlului greutății.

Spanac, ardei și broccoli

Totuși, adevăratele vedete ale acestui studiu au fost legumele fără amidon, precum spanacul, ardeii și broccoli. Aceste alimente au demonstrat cel mai mare impact în reducerea greutății corporale. O creștere de 100 de grame zilnic în consumul lor a fost asociată cu o reducere de până la 3 kilograme în creșterea în greutate.

Acest lucru se datorează indexului lor glicemic scăzut, conținutului ridicat de apă și fibre și capacității lor de a înlocui alimentele mai calorice în mese. Aceste legume nu doar că furnizează nutrienți esențiali, dar ajută și la crearea unor porții mai voluminoase și mai sățioase, fără calorii în exces.

Alimente de evitat după 40 de ani

Pe de altă parte, oamenii de știință au evidențiat și alimentele care ar trebui evitate pentru a menține greutatea sub control. Cerealele rafinate, legumele care conțin amidon precum cartofii și porumbul și băuturile zaharoase au fost identificate ca fiind principalii vinovați pentru creșterea în greutate.

Consumul suplimentar de 100 de grame din aceste alimente pe zi poate duce la o creștere de până la 2,6 kilograme în patru ani. Lecția aici este clară: nu toți carbohidrații sunt la fel, iar alegerea inteligentă poate face o diferență semnificativă.

Foto: shutterstock