Ce trebuie sa stim cand cumparam produse bio?

APC Romania a realizat o
clasificare a celor mai importante alimente ecologice, dupa cum
urmeaza:

Carnea, pestele si ouale ecologice:
Atunci cand cumparati carne, peste si oua ecologice, beneficiile nu
sunt doar ale dumneavoastra, ci si ale animalelor implicate.
Agricultura ecologica produce intregul spectru de sortimente de
carne cerute de consumatorii UE, inclusiv miel, vita, pui, porc sau
semipreparate, cum ar fi mezelurile si sunca.

Viata animalelor crescute in sistem
ecologic trebuie sa fie cat mai apropiata posibil de
modul lor natural de viata. Carnea, produsele preparate din carne,
pestele si ouale produse ecologic pot fi identificate cu usurinta
pe piata datorita siglelor si etichetelor.

Recomandări

Alimente la fel de periculoase ca țigările. Ce să eviți când mergi la supermarket

Băutura „secretă” a centenarilor. În ce cantitate se bea, de fapt, pentru a ajunge la 100…

Produse lactate ecologice:
Produsele lactate ecologice inclusiv laptele, untul, iaurtul si
branzeturile sunt obtinute din cel mai bun lapte de la animalele
crescute in sistemul de agricultura ecologica. Diversitatea lor
reflecta preferintele consumatorilor, inovatiile producatorilor si
traditiile regionale.

Toate animalele sunt hranite cu iarba si nutreturi de inalta
calitate, care nu contin
organisme modificate genetic. Animalele
beneficiaza de adaposturi si culcusuri corespunzatoare, pot face
miscare in mod regulat, beneficiaza de acces la pasuni si de
plimbari in aer liber.

Produsele lactate procesate sunt obtinute in conformitate cu
cerintele consumatorilor si cu regulile de siguranta alimentara si
nu contin arome artificiale si
indulcitori.

Cerealele ecologice:
Graul, secara, orzul, ovazul si orezul contribuie in mare masura la
dieta europeana. Fara ele n-ar putea exista pastele italiene,
baghetele frantuzesti, galustele cehe sau berea belgiana.

Fermierii din sistemul de agricultura ecologica furnizeaza aceste
materii prime intr-un mod care respecta atat mediul, cat si
animalele. Berea si painea ecologica trebuie sa fie produse din
drojdie ecologica care nu contine OMG-uri.

Citeste continuarea in editia tiparita a
revistei Ce se intampla,
Doctore?

Citeste si:
S-a deschis primul restraurant-bistro din Romania cu
ingrediente bio-eco