Colesterolul „rău” crescut? Vezi ce alimente sunt de ajutor

„Colesterolul este o substanță esențială pentru organism atât timp cât este în limitele normale. Este prezent în toate celulele organismului” explică dr. Laura Panait, medic specialist medicina de familie, competența ultrasonografie generală . Am aflat de ce este important colesterolul, de câte tipuri este, dar și ce alimente sunt de folos pentru a scădea nivelul de colesterol rău.

CSÎD: Ce rol joacă colesterolul în organism?

Dr. Laura Panait: Iată câteva roluri:

Recomandări

Cel mai periculos mic dejun. Crește colesterolul și riscul de AVC

Condimentul care îmbunătățește libidoul bărbaților și reduce colesterolul

• buna funcționare a sistemului imunitar (se știe că persoanele sănătoase cu un nivel scăzut al colesterolului sunt mai predispuse la infecții)
• Antioxidant
• Menține capacitatea celulelor de a produce energie
• Susține procesul de digestie și participă la producerea bilei de către vezicula biliară
• Sinteza hormonilor sexuali

CSÎD: Ce este colesterolul?

Dr. Laura Panait: Așa cum știm colesterolul este o grăsime care circulă prin sânge, legat de proteine, rezultând lipoproteine.

Tipuri de colesterol

CSÎD: De câte tipuri pot fi lipoproteinele?

Dr. Laura Panait: Lipoproteinele pot fi:

cu densitate scăzută, LDL colesterolul, ”colesterolul rău” cunoscut ca și „cărăuș” al colesterolului în organism

HDL colesterolul, „colesterolul bun” care adună colesterolul în exces din organism, îl duce la ficat pentru a fi descompus și eliminat.

Trigliceridele sunt lipide stocate în celulele grase pentru a putea fi folosite drept energie la nevoie.

Ce alimente sunt de ajutor atunci când nivelul colesterolului LDL este crescut?

CSÎD: Colesterol crescut, cum îl scădem prin mijloace naturale?

Dr. Laura Panait: Colesterolul crescut este un inamic de temut al organismului. De aceea este important să respectăm câteva reguli de dietă, chiar și când avem valori normale. Aportul caloric nu trebuie să depășească necesarul zilnic echivalent greutății noastre și activităților depuse. Iată câteva reguli ale obiceiului alimentar de care trebuie să ținem cont:

• Consumul de alimente bogate în Omega 3 (se recomandă consumul de pește de 2-3 ori/săpt sau suplimente alimentare)
• Alimentație săracă în carne roșie, organe, lactate nedegresate (*grăsimile saturate nu trebuie să depășească 30% din aportul caloric zilnic)
• Consumul de grăsimi polinesaturate (acizi grași Omega3 și Omega 6), steroli și stanoli vegetali, fibre solubile și antioxidanții care ajută la eliminarea LDL-ului (colesterolul rău)
• Consumul de sare limitat
• Renunțare la fumat, consum alcool