Condimentul preferat al românilor, vinovat pentru apariția depresiei

Un nou studiu a descoperit că o dietă bogată în sare ar putea fi asociată cu depresia, după ce s-a constatat că aceasta declanșează afecțiunea la șoareci. Studiul publicat în The Journal of Immunology a arătat că o dietă cu un conținut ridicat de sare induce simptome asemănătoare depresiei la șoareci, stimulând producția unei proteine numite IL-17A.

Depresia poate fi provocată de consumul de sare

Această proteină a fost identificată anterior ca un factor care contribuie la depresie la oameni.

„Această cercetare susține intervențiile dietetice, cum ar fi reducerea consumului de sare, ca măsură preventivă împotriva bolilor mintale. De asemenea, deschide calea către noi strategii terapeutice care vizează IL-17A pentru tratarea depresiei”, a declarat Dr. Xiaojun Chen, cercetător la Universitatea Medicală din Nanjing, care a condus studiul. „Sperăm că aceste descoperiri vor încuraja discuțiile privind recomandările de consum de sare”, a adăugat Dr. Chen potrivit getsurrey.

Recomandări

Salate proteice pentru slăbit. Sănătate și energie într-o farfurie

Evitați consumul sâmburilor de măr! Ce conțin și cât de nocivi sunt pentru sănătate

Consumul ridicat de sare este omniprezent în dieta occidentală, alimentele de tip fast-food conținând de multe ori de 100 de ori mai multă sare decât o masă gătită acasă. Sarea este deja o preocupare majoră pentru sănătatea publică, fiind asociată cu boli cardiovasculare, autoimune și neurodivergente. Tulburarea depresivă majoră este, de asemenea, o problemă semnificativă de sănătate publică, având o prevalență pe durata vieții de 15-18% și situându-se printre primele 10 cauze de deces.

În cadrul acestui studiu, șoarecii au fost hrăniți fie cu o dietă normală, fie cu o dietă bogată în sare, timp de 5 săptămâni. După această perioadă, șoarecii care au consumat mai multă sare au manifestat mai puțin interes pentru explorare și mai multă inactivitate în diverse scenarii, comparativ cu cei hrăniți cu o dietă normală, ceea ce sugerează simptome asemănătoare depresiei.

Dieta bogată în sare a crescut nivelurile proteinei asociate depresiei în splină, sânge și creier, corelându-se cu comportamente anxioase și depresive. Cu toate acestea, la șoarecii care nu puteau produce IL-17A și care au fost hrăniți cu o dietă bogată în sare, simptomele asemănătoare depresiei nu au fost observate, confirmând rolul proteinei IL-17A în dezvoltarea acestor simptome.

Aceste descoperiri confirmă dovezile conform cărora o dietă bogată în sare este puternic corelată cu depresia severă, iar studiile pe oameni au demonstrat că un aport scăzut de sodiu este asociat cu o stare de spirit mai bună.

Foto: shutterstock