Cum ne dăm seama dacă cireşele au viermi înainte să le consumăm

Cireşele sunt fructele regină ale începutului de vară, devenind aproape un simbol al sezonului cald. Dincolo de gustul plăcut de dulce-acrişor, ele sunt un bogate în vitamine, minerale şi compuşi naturali cu beneficii asupra sănătăţii. Mulţi oameni evită însă să le consume pentru că ar putea avea viermi.

Cireşele bune de consum au o culoare roşie strălucitoare sau purpurie. Cu cât ele sunt mai închise la culoare, cu atât sunt mai coapte şi vor avea un gust mai dulce. În general, dacă fructele sunt prea coapte, sunt şanse mai mari ca ele să aibă viermi.

Viermii apar după ce o muscă îşi depune ouăle pe fructe, iar atunci când viermii ies din ou, aceştia se hrănesc cu pulpa cireşelor. De aceea, cireşele din luna mai sau de la începutul lunii iunie nu prea au viermi. Ouăle nu au avut timp să eclozeze şi nu pot fi vizibile pentru că sunt foarte mici. Pe măsură ce trece timpul, cireşele cu viermi ar putea fi mai des întâlnire.

Recomandări

De ce este bine să mănânci cireşe. Beneficiile acestui fruct

Sigur nu ştiai aceste lucruri despre cireşe, fructele-vedetă ale lunii mai!

Nu doar trecerea timpului este un indicator pentru prezenţa viermilor în delicioasele fructe.

Cum arată, de obicei, cireşele cu viermi

Cireşele care au găuri, nu au o formă netedă sau au urme de mucegai au mai multe şanse să aibă viermi. Codiţele cireşelor trebuie să fie verzi.

De asemenea, cireşele putrede ar trebui evitate.

Oricâtă atenţie vom acorda însă aspectului exterior al cireşelor, încă este posibil ca acestea să aibă viermi. Specialiştii spun însă că aceştia nu reprezintă un risc asupra sănătăţii omului.

Cireşele pot fi consumate crude sau pot fi, de asemenea, folosite într-o varietate de reţete, cum ar fi prăjiturile, torturile, dulceţurile şi plăcintele. Sunt un adaos minunat alături de un castron de iaurt sau cereale pentru micul dejun, dar nu mulţi ştiu că acest fruct delicios are numeroase beneficii pentru sănătatea noastră.

Beneficiile consumului de cireșe

Studiile privind importanţa nutritivă a consumului de cireșe au relevat că pe termen lung aceste fructe au efect anticancerigen graţie conţinutului crescut de antioxidanţi care luptă cu radicalii liberi şi protejează celulele din corp de acţiunea nocivă a acestora.

Pigmentul antocianic din cireşe, care dă culoarea roşie fructului, este recunoscut pentru efectele sale de reducere a inflamaţiilor şi a durerilor, reglează nivelul de colesterol din sânge şi trigliceridele şi reduce riscul de boli de inimă şi diabet.

Consumul de cireșe este asociat şi cu reducerea riscului de gută, datorită antioxidanţilor conţinuţi. Totodată, cireşele pot ameliora febra musculară de după efortul fizic intens.

De asemenea, poate avea efecte miraculoase şi asupra creierului, prevenind instalarea unor boli neurodegenerative cum sunt demenţa sau boala Alzheimer.

Antioxidanţii, mineralele, acidul elagic, vitamina C, vitamina A, bioflavonoidele, melatonina şi antiocianele fac din aceste fructe adevărate izvoare de sănătate.