Cum să spargi și să cureți ușor nuca de cocos! Iată cinci tehnici eficiente

Doriți să preparați un desert rapid cu nucă de cocos proaspătă, dar vă temeți de procesul de deschidere? Iată câteva metode simple pentru a sparge coaja și a savura miezul delicios.

Deși poate părea o sarcină dificilă, există câteva metode simple pentru a sparge coaja și a savura miezul gustos al nucii de cocos. Potrivit Times of India, iată cinci modalități eficiente de a deschide o nucă de cocos.

Metoda ciocanului

Aceasta este probabil cea mai directă metodă. Loviți ușor nuca de cocos de-a lungul ecuatorului cu un ciocan greu. Rotați nuca în timp ce o loviți, aplicând o presiune uniformă. După câteva lovituri puternice, veți auzi un sunet satisfăcător de crăpare.

Recomandări

Dieta preferată a românilor. Cum să slăbești sănătos și rapid în perioada postului

Ce să nu-ți cumperi niciodată de mâncare din aeroport. Poți face toxiinfecție alimentară

Metoda cuptorului

Pentru nucile de cocos mai dure, încălziți cuptorul la 190°C și coaceți nuca întreagă timp de 10-15 minute. Căldura ajută la slăbirea cojii. După coacere, lăsați nuca să se răcească puțin înainte de a o sparge.

Congelarea nucii de cocos

Puneți nuca în congelator pentru câteva ore. Congelarea face coaja mai fragilă și mai ușor de spart. După ce este înghețată, loviți-o cu un ciocan și coaja ar trebui să se spargă ușor.

Utilizarea unui instrument special

După spargerea nucii, puteți folosi un instrument special pentru a extrage miezul în fâșii lungi și subțiri sau ras. Este perfect pentru rețete precum curry-uri sau prăjituri.

Fierberea nucii de cocos

Fierberea este o altă metodă eficientă. Goliți apa din nucă, apoi fierbeți-o timp de 10-15 minute. Apa fierbinte desprinde miezul de coajă, facilitând extragerea acestuia după răcire. Totodată, e bine să știți că nucile de cocos sunt bune pentru inimă şi prevenirea diabetului.

Spre deosebire de alte fructe bogate în carbohidraţi, nucile de cocos conţin mai degrabă grăsimi, dar şi proteine, anumite minerale importante şi o cantitate mică de vitamina B. Cu toate astea, nu sunt o sursă extraordinară de vitamine. Mineralele pe care le conţine ajută corpul să funcţioneze corespunzător. Este un fruct bogat în mangan, esenţial pentru sănătatea oaselor şi reglarea nivelului de colesterol. De asemenea, cocosul conţine o cantitate mare de fier şi cupru, care ajută la formarea celulelor roşii de sânge, la fel şi seleniu, un antioxidant important care protejează celulele.

Foto: Shutterstock, arhivă