Într-o lume în care tot mai multe persoane caută alternative sănătoase la produsele alimentare tradiționale, rețeta de pâine fără făină a devenit un adevărat fenomen pe internet. Aceasta nu doar că satisface pofta de pâine, dar oferă și o opțiune delicioasă pentru cei care trebuie să evite glutenul sau care își doresc să reducă aportul de carbohidrați.
Pâinea este un aliment esențial în dieta multora, fiind disponibilă în nenumărate forme și variante, de la pâinea de secară la cea integrală. Totuși, pentru persoanele cu intoleranță la gluten sau pentru cele care urmăresc să slăbească, consumul de pâine poate deveni problematic. Din fericire, inovația culinară ne aduce o alternativă sănătoasă: pâinea din brânză de vacă.
Rețeta virală a fost popularizată pe pagina de nutriție și sănătate „healthu4lyfe”, care promovează această variantă bogată în proteine. Cu un timp de preparare minim și fără necesitatea dospirii, această pâine devine rapid o alegere atractivă pentru orice gospodină.
Pentru a pregăti această pâine fără făină, ai nevoie de următoarele ingrediente:
Pasul următor este simplu: amestecă toate ingredientele într-un bol mare, până când obții o compoziție omogenă. Apoi, toarnă amestecul într-o tavă și introduce-l în cuptorul preîncins la 180 de grade Celsius. Lasă la copt timp de o oră și, după ce se răcește puțin, pâinea este gata de savurat.
Pe lângă faptul că este o opțiune excelentă pentru cei cu restricții dietetice, pâinea din brânză de vacă aduce și un aport proteic ridicat, fiind sățioasă și nutritivă. Acest tip de pâine poate fi consumată ca atare, cu diverse topping-uri sau ca bază pentru sandvișuri sănătoase.
Sursă foto – FabrikaPhoto / Envato