În căutarea unui desert gustos și sănătos, iaurtul se dovedește a fi o alegere excelentă. Nu doar că este delicios și ușor de adăugat într-o dietă echilibrată, dar consumul regulat de iaurt poate aduce beneficii semnificative pentru sănătate, inclusiv reducerea riscului de cancer.
Iaurtul este o sursă bogată de probiotice, bacterii benefice care ajută la menținerea unei flore intestinale sănătoase. Studiile au demonstrat că un microbiom echilibrat este esențial pentru un sistem imunitar puternic și poate contribui la prevenirea unor boli, inclusiv a cancerului.
Una dintre principalele cauze ale cancerului de colon este inflamația cronică la nivelul intestinului, iar probioticele din iaurt pot ajuta la reducerea acestei inflamații. În plus, probioticele pot îmbunătăți digestia și pot sprijini absorbția substanțelor nutritive esențiale care întăresc sistemul imunitar.
Un studiu realizat de cercetători din Coreea de Sud a arătat că persoanele care consumă iaurt în mod regulat au un risc mai scăzut de a dezvolta cancer colorectal, comparativ cu cei care nu includ iaurtul în alimentația lor. Acest lucru se datorează efectelor benefice ale probioticele asupra sănătății intestinale și a sistemului imunitar.
Un alt factor care contribuie la proprietățile anticanceroase ale iaurtului este conținutul său de calciu. Numeroase cercetări sugerează că un aport adecvat de calciu poate reduce riscul de cancer, în special cancerul colorectal. Calciul are rolul de a ajuta la reglarea proceselor de creștere celulară și la prevenirea formării de celule canceroase. De asemenea, iaurtul este adesea fortificat cu vitamina D, care contribuie la protecția împotriva mai multor tipuri de cancer, inclusiv cancerul de sân și cancerul colorectal.
Iaurtul poate fi, de asemenea, benefic pentru sănătatea oaselor, prevenind osteoporoza și contribuind la un sistem osos mai puternic, ceea ce este important pe măsură ce îmbătrânim. În plus, vitamin D ajută la absorbția calciului, făcând ca iaurtul să fie o sursă optimă de nutrienți esențiali.
Dacă îți dorești o variantă mai proteică și mai sățioasă, iaurtul grecesc este o opțiune excelentă. Acesta conține un conținut mai mare de proteine decât iaurtul obișnuit, ceea ce îl face mai benefic pentru construirea și menținerea masei musculare. De asemenea, proteinele joacă un rol important în procesul de reparare celulară și pot ajuta la prevenirea creșterii celulelor anormale care ar putea duce la cancer.
Iaurtul grecesc este, de asemenea, mai sățios, ceea ce poate ajuta la menținerea unei greutăți sănătoase. Greutatea corporală excesivă este un factor de risc important pentru mai multe tipuri de cancer, așa că menținerea unui echilibru al greutății poate reduce semnificativ riscul de a dezvolta cancer.
Pentru a obține cele mai multe beneficii de la iaurt, este important să alegi variante naturale sau neîndulcite. Multe iaurturi din comerț sunt pline de zahăr adăugat, ceea ce le poate face mai puțin sănătoase. Iaurturile probiotice, care conțin culturi active de bacterii benefice, sunt cele mai eficiente pentru menținerea unei flore intestinale echilibrate și pentru prevenirea afecțiunilor digestive.
De asemenea, iaurtul grecesc sau iaurturile cu conținut scăzut de grăsimi sunt excelente opțiuni, deoarece oferă un raport bun între nutrienți și calorii. Încearcă să adaugi iaurtul la mesele tale de două sau trei ori pe săptămână pentru a beneficia de efectele sale pozitive asupra sănătății tale.
Citește și: Consumul zilnic de iaurt poate reduce riscul aparitiei cancerului de colon
FOTO: Shutterstock