Sună prea bine pentru a fi adevărat – o dietă de cinci zile care promite nu doar un corp mai subțire, dar și posibilitatea de a trăi mai mult, de a avea un sistem cardiovascular mai sănătos și de a reduce inflamațiile. Aceasta este promisiunea dietei de tip „fasting mimicking” (FMD), un regim alimentar creat de profesorul Valter Longo, biolog și director al Institutului de Longevitate al Universității din California de Sud.
Denumită astfel deoarece imită beneficiile postului intermitent, dieta de cinci zile permite consumul de alimente nutritive, cu un conținut scăzut de calorii, oferind totodată avantajele unui post complet. FMD se concentrează pe consumul unor alimente pe bază de plante, cu puține proteine și zaharuri, și este dovedit științific că ajută la arderea grăsimii abdominale și la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare.
Această dietă de cinci zile este structurat astfel încât să furnizeze între 1.100 de calorii în prima zi și 800 de calorii în zilele 2-5, cu alimente ce conțin o combinație specifică de nutrienți care pun corpul în „modul de post”. Aceasta înseamnă că organismul va începe să consume rezervele de grăsime și să proceseze celulele moarte într-un proces numit autophagie, esențial pentru rejuvenarea celulară.
Postul are numeroase beneficii pentru sănătate, iar dieta FMD aduce avantaje semnificative, inclusiv pierderea grăsimii abdominale, fără a afecta masa musculară. Profesorul Longo susține că, după trei cicluri de dietă FMD de câte cinci zile, majoritatea participanților pierd aproximativ 2,5 kg de grăsime. În plus, cercetările au arătat reducerea colesterolului, a tensiunii arteriale și un nivel mai scăzut al factorului de creștere insulinică (IGF-1), hormon asociat cu riscurile de cancer.
Deși postul intermitent (IF) a câștigat popularitate în rândul celor care doresc să piardă în greutate, unii susțin că dieta FMD poate oferi rezultate mai bune decât IF, în special pentru femeile de vârstă mijlocie care pot experimenta stres crescut din cauza vieții profesionale și a exercițiilor fizice intense. De asemenea, profesorul Longo recomandă cicluri de dietă FMD de două până la patru ori pe an pentru beneficii optime de sănătate, evitând perioadele mai lungi de post zilnic.
Dieta FMD poate fi urmată cu ajutorul unor kituri special concepute, precum cele ProLon, care includ supe deshidratate, batoane de nuci, uleiuri de măsline, crackers din kale și diverse suplimente. Totuși, nu este necesar să investești în kituri preambalate – este posibil să urmezi o dietă similară cu alimente simple și naturale. Cheia este să te concentrezi pe proteine din plante de calitate (maxim 18-25g pe zi), grăsimi sănătoase și legume, menținând aportul caloric la aproximativ 800 de calorii pe zi.
Pentru un post de succes, este esențial să te pregătești din timp. Înainte de a începe dieta, este recomandat să elimini zahărul și carbohidrații rafinați din alimentație, să reduci alcoolul și carnea roșie. În timpul postului este necesar să te concentrezi pe hidratare adecvată, suplimentându-ți sărurile și electroliții pentru a preveni durerile de cap și oboseala. De asemenea, este important să îți respecți planul și să nu faci eforturi fizice intense, ci să optezi pentru activități ușoare precum mersul pe jos sau yoga.
Sursă foto – wing-wing / Envato