Dieta din Oceanul Pacific, remediul pentru colesterolul crescut și kilogramele în plus

O echipă de cercetători de la University College Cork, condusă de profesorul Jens Walter, a dezvoltat o dietă revoluționară numită NiMe („non-industrialised microbiome restore”), inspirată din obiceiurile alimentare ale locuitorilor din Papua Noua Guinee. Aceasta nu doar promovează pierderea în greutate, ci și scade colesterolul rău cu 17% și reduce riscul bolilor cardiovasculare.

Ce este dieta NiMe?

Dieta NiMe se bazează pe alimentația tradițională a locuitorilor din Papua Noua Guinee, care au un microbiom intestinal mai divers comparativ cu populațiile din țările industrializate. Aceasta se axează pe:

• Legume cu frunze verzi și leguminoase – surse bogate de fibre și proteine vegetale.
• Fructe proaspete – pentru un aport ridicat de vitamine și antioxidanți.
• O porție mică de proteine animale pe zi – carne de pui, somon sau porc.
• Eliminarea completă a produselor procesate – fără carne de vită, lactate, grâu sau zaharuri rafinate.
• Un element esențial al dietei este cantitatea mare de fibre – peste 22 de grame la 1.000 de calorii, depășind recomandările actuale.

Recomandări

Slăbește mâncând McDonald’s cu „codurile secrete” ale unui antrenor de fitness

Greșeala comună pe care o faci atunci când mănânci paste! Când devin acestea „dăunătoare”

Beneficiile dovedite ale dietei

Un studiu publicat recent a demonstrat impactul pozitiv al dietei NiMe asupra sănătății:

• Scăderea colesterolului LDL („rău”) cu 17%.
• Reducerea glicemiei cu 6%.
• Scăderea markerilor inflamatori asociați bolilor cardiovasculare cu 14%.

Aceste rezultate sunt semnificative, având în vedere că bolile cardiovasculare sunt responsabile pentru un sfert din totalul deceselor din Marea Britanie, echivalentul a 170.000 de decese anual.

Microbiomul intestinal și sănătatea

Cercetările profesorului Walter au arătat că locuitorii din Papua Noua Guinee au o diversitate mai mare a bacteriilor intestinale, ceea ce este asociat cu un risc mai mic de hipertensiune arterială, atacuri de cord și alte boli metabolice. Dieta NiMe își propune să restabilească acest echilibru printr-un aport ridicat de alimente naturale și bogate în fibre.

Profesorul Paul Ross, director al APC Microbiome Ireland, subliniază importanța acestui studiu:

„Aceste descoperiri ar putea modela viitoarele ghiduri nutriționale și inspira dezvoltarea unor noi produse alimentare și ingrediente care să îmbunătățească sănătatea microbiomului.”

Pentru cei interesați, rețetele dietei NiMe sunt disponibile gratuit pe paginile de Instagram (@nimediet) și Facebook, urmând să fie incluse într-o carte de bucate online.

Sursă – https://www.mirror.co.uk/news/health/diet-pretty-pacific-island-can-34656904

Sursă foto – bondarillia /Envato