Diete populare și eficiența lor: mituri, beneficii și realitate, explicate de nutriționista Elena Olaru

Într-o lume în care sănătatea și silueta sunt tot mai discutate, dietele populare devin rapid tendințe virale. Keto, veganism, dieta mediteraneană, postul intermitent – fiecare promite rezultate spectaculoase, dar cât de eficiente sunt, de fapt? Și, mai important, care este impactul lor asupra sănătății, mai ales în cazul persoanelor cu afecțiuni hormonale și metabolice? Să le analizăm pe rând, cu sinceritate și echilibru, așa cum îmi place mie.

Dieta Keto: arderea grăsimilor la maxim, dar la ce preț?

Dieta ketogenică se bazează pe reducerea drastică a carbohidraților și creșterea aportului de grăsimi, forțând organismul să intre în cetoză – o stare metabolică în care grăsimile devin principala sursă de energie. Poate duce la o pierdere rapidă în greutate, susține echilibrarea glicemiei și poate îmbunătăți claritatea mentală. Totuși, poate suprasolicita ficatul și rinichii, poate reduce nivelul de energie și performanța sportivă și poate avea un impact negativ asupra echilibrului hormonal, în special la femei, afectând ciclul menstrual și sănătatea tiroidiană.

Veganismul: o alegere sustenabilă, dar suficientă pentru toată lumea?

Veganismul elimină complet produsele de origine animală și se bazează exclusiv pe plante. Este bogat în fibre, antioxidanți și micronutrienți esențiali, susținând sănătatea digestivă și reducând riscul bolilor cardiovasculare. Totuși, fără o planificare corectă, poate duce la deficiențe nutriționale esențiale, cum ar fi B12, fier, omega-3 și proteine complete. P

Recomandări

5 idei de mic dejun care te vor ajuta să slăbești și îți vor reduce pofta…

Ia-ți vitamina P: de ce contează plăcerea când vine vorba de ceea ce mănânci

roteinele din surse vegetale trebuie combinate inteligent pentru a furniza un profil complet de aminoacizi esențiali, iar acest lucru poate fi provocator pentru cei care nu sunt familiarizați cu principiile unei alimentații echilibrate.

(…) Alimente precum quinoa, hrișca, soia, tempeh și combinația dintre leguminoase și cereale integrale sunt esențiale pentru a asigura un aport optim de proteine superioare. În plus, consumul excesiv de soia poate influența negativ estrogenul, ceea ce poate agrava problemele hormonale la unele femei, în special dacă există deja un dezechilibru preexistent.

Dieta Mediteraneană: echilibrul perfect?

Dieta mediteraneană pune accent pe alimente integrale, grăsimi sănătoase și un consum moderat de proteine animale, punând accent pe pește, fructe de mare, ouă și lactate fermentate de calitate. Este recunoscută pentru beneficiile sale cardiovasculare, datorită prezenței acizilor grași omega-3 din pește și uleiul de măsline extravirgin, dar și pentru efectele antiinflamatoare.

Unii medici o recomandă și în cazul afecțiunilor hormonale precum endometrioza sau SOP, însă este esențial ca dieta să fie personalizată în funcție de nevoile fiecărei persoane.

Fiecare organism răspunde diferit, iar ceea ce funcționează pentru o persoană poate să nu fie potrivit pentru alta. O dietă adaptată individual, care ține cont de istoricul medical și de toleranțele alimentare, este întotdeauna cea mai sigură și eficientă alegere.

Alimentele bogate în antioxidanți, precum legumele, fructele de pădure și nucile, contribuie la reducerea stresului oxidativ și sprijină sănătatea celulară. Această dietă susține un microbiom intestinal echilibrat, datorită aportului de fibre și alimente fermentate, ceea ce are un impact pozitiv asupra imunității și echilibrului hormonal. Este ușor de urmat și sustenabilă pe termen lung, dar poate fi mai dificil de menținut în regiunile unde accesul la produse proaspete este limitat.

(…) De asemenea, rezultatele apar mai lent comparativ cu dietele restrictive, dar sunt mai durabile și mai sănătoase, oferind o stare de bine generală și prevenind afecțiunile metabolice.

Intermittent Fasting: un risc pentru sănătatea hormonală a femeilor?

Postul intermitent alternează perioade de mâncat cu perioade de repaus alimentar. Poate ajuta la echilibrarea nivelului de insulină, sprijină regenerarea celulară și îmbunătățește sănătatea metabolică. Totuși, pentru femei, poate avea un impact negativ asupra sănătății hormonale, deoarece perioadele prelungite de post pot crește nivelul de cortizol și afecta echilibrul estrogen-progesteron. Nu este recomandat pentru femeile cu SOP, tiroidită Hashimoto sau alte afecțiuni hormonale, deoarece poate deregla ciclul menstrual și metabolismul. Femeile sunt mai sensibile la restricțiile calorice pe termen lung, iar postul intermitent poate induce stres metabolic suplimentar.

Ce dietă este cea mai eficientă?

Adevărul este că nu există o dietă universal valabilă. Alegerea unui stil alimentar trebuie să fie personalizată, adaptată nevoilor fiecăruia și monitorizată cu atenție, mai ales dacă există afecțiuni hormonale sau metabolice. Cea mai bună dietă este cea pe care o poți menține pe termen lung, care îți sprijină sănătatea și te face să te simți bine.

Dacă nu știi ce să alegi, începe prin a consulta un nutriționist care să îți creeze un plan personalizat. Nutriția nu este doar despre kilograme, ci despre cum te simți în corpul tău, despre sănătatea ta pe termen lung și despre relația pe care o ai cu mâncarea.

Alege conștient, respectă-ți corpul și nu cădea în capcana dietelor extreme. Sănătatea ta merită mai mult decât o modă trecătoare.

Fii lumină în viața ta!