Fructe care îți fac glicemia să „bubuie”. Conțin prea mult zahăr

Fructele sunt o sursă excelentă de vitamine, minerale și fibre, dar nu toate sunt prietenoase cu nivelul glicemiei. Unele conțin cantități mari de zahăr natural, ceea ce poate provoca creșteri bruște ale glicemiei, mai ales la persoanele cu diabet sau rezistență la insulină. Iată câteva fructe care pot duce la oscilații periculoase ale nivelului de zahăr din sânge.

1. Strugurii – mici, dar extrem de dulci

Strugurii sunt delicioși, dar și plini de fructoză. O porție mică de struguri (aproximativ 100 g) conține în jur de 16-18 g de zahăr, ceea ce îi face periculoși pentru cei care încearcă să își mențină glicemia sub control. Deși conțin antioxidanți puternici, cum ar fi resveratrolul, consumul lor trebuie moderat.

2. Bananele – o bombă de zahăr

Bananele coapte sunt printre cele mai dulci fructe, având un conținut ridicat de zaharuri simple. O banană medie poate conține până la 15-20 g de zahăr. Cu cât sunt mai coapte, cu atât indicele glicemic crește, ceea ce duce la o creștere rapidă a glicemiei. Persoanele cu diabet ar trebui să le consume cu moderație sau să aleagă variantele mai puțin coapte.

Recomandări

Ce să pui în cafea ca să slăbești! Trucul care dă rezultat imediat și îți taie…

Care gălbenuș e mai sănătos: galben sau portocaliu? Cum faci cea mai bună alegere

3. Mango – exotic, dar problematic

Mango este un fruct delicios, dar foarte bogat în zahăr. O porție de 150 g poate conține peste 30 g de zahăr, ceea ce îl face unul dintre cele mai „periculoase” fructe pentru glicemie. Deși conține fibre și vitamine esențiale, consumul excesiv poate duce la fluctuații mari ale glicemiei.

4. Ananasul – dulce și înșelător

Ananasul are un indice glicemic ridicat, ceea ce înseamnă că zahărul său este absorbit rapid în sânge. O porție de 100 g conține în jur de 16 g de zahăr. Deși este bogat în vitamina C și enzime digestive benefice, cum ar fi bromelaina, consumul frecvent poate duce la creșteri ale glicemiei.

5. Curmalele – un adevărat concentrat de zahăr

Curmalele sunt printre cele mai dulci fructe, conținând peste 60 g de zahăr la 100 g. Deși sunt folosite ca alternativă naturală la zahăr, acestea trebuie consumate cu mare precauție de către persoanele cu probleme de glicemie.

Ce poți face pentru a preveni creșterea bruscă a glicemiei?

• Consumă fructele alături de proteine și grăsimi sănătoase pentru a încetini absorbția zahărului.
• Optează pentru fructe cu indice glicemic scăzut, precum fructele de pădure, merele sau perele.
• Consumă fructele proaspete, nu sub formă de sucuri, deoarece acestea au un conținut ridicat de zahăr și lipsesc fibrele care încetinesc absorbția glucozei.

Deși fructele sunt sănătoase, unele dintre ele pot duce la creșteri bruște ale glicemiei. Dacă ai diabet sau probleme cu zahărul din sânge, consumă-le cu moderație și alege variantele cu indice glicemic mai mic!

Sursă foto: Shutterstock