Meniu de vara: salata sanatoasa de rosii, care va tine de foame

Cheia unui stil de viata
benefic se afla intr-o alimentatie corespunzatoare si in alegerea
alimentelor prielnice organismului nostru. Esential este sa alegem
intotdeauna alimentele naturale, integrale si sa nu ne lasam
influentati de reclamele agresive facute unor alimente! Dr. Menci ne
invata cum sa consumam rosiile in cel mai sanatos
mod!

Pe timp de vara, salata este unul dintre cele mai indicate
alimente, iar cea de rosii, preparata in mod corect, ne aduce numai
beneficii. „Cel mai important este ca atunci cand mergem la piata
sau la supermarket sa stim ce cumparam. De cele mai multe ori,
acestea nu sunt locurile in care gasim cele mai sanatoase legume.
Retineti ca pretul alimentului este important, dar mai importanta
si mai costisitoare este sanatatea pe care o pretuim de-abia dupa
ce o pierdem”, ne atentioneaza dr. Mencinicopschi.

El ne indeamna sa consumam rosii in sezon, insa din
soiurile traditionale, cultivate in sistem ecologic sau
neintensiv, fara ingrasaminte chimice. Nu le consumati
verzi, ci doar la coacere deplina! Desigur, pretul alimentului este
important, dar mai importanta si mai costisitoare este sanatatea pe
care o pretuim de-abia dupa ce o pierdem. Astfel, nu va zgarciti sa
cheltuiti mai mult pe cateva rosii naturale!

Recomandări

Alimente la fel de periculoase ca țigările. Ce să eviți când mergi la supermarket

Băutura „secretă” a centenarilor. În ce cantitate se bea, de fapt, pentru a ajunge la 100…

In privinta uleiului, folositi-l doar pe cel de inalta calitate,
precum uleiul de masline extravirgin presat la rece. Sarea indicata
este cea marina bruta simpla ori cea cu adaos de alge marine sau
ierburi aromatice, dupa gust.

Asocierea salatei de rosii cu branzeturile este corecta, mineralele
si fibrele din legume usurand digestia grasimilor de origine
animala, precum acelea din branzeturi. Desigur, cantitatea de
branza creste densitatea energetica a salatei, conferindu-i si un
index de satietate mai ridicat. De aceea, salatele cu branzeturi
tin mai mult de foame, sunt bine digerate, confera energie un timp
mai indelungat si sunt recomandate in prima parte a zilei.

Acest tip de salate pot fi consumate in asociere cu paine
integrala, orez sau cartofi, dar atentie! Vor ingrasa mai
tare!

Indiferent de statutul social sau de puterea financiara, un lucru
este sigur: trebuie sa avem un nivel minim de cunostinte
nutritionale. De multe ori, o masa sofisticata nu este si
sanatoasa, iar una modesta poate fi foarte hranitoare.

Citeste si:
Ai probleme cu oasele? Bea suc de rosii!