Modalități simple în care poți reduce consumul de alimente procesate

Reducerea consumului de alimente procesate poate aduce multiple beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea digestiei, scăderea riscului de boli cronice și menținerea unei greutăți sănătoase. Iată câteva modalități simple prin care poți face acest lucru, potrivit HealthLine.

1. Planifică mesele din timp

Planificarea meselor pentru întreaga săptămână te ajută să fii mai conștient de alegerile alimentare și să te asiguri că ai la îndemână ingrediente proaspete și sănătoase. Astfel, vei evita tentația de a apela la alimente procesate când nu ai timp sau inspirație pentru a găti.

2. Gătește acasă cât mai des

Atunci când îți gătești propriile mese, ai control total asupra ingredientelor folosite. Încearcă să pregătești mâncăruri simple și rapide cu ingrediente naturale, cum ar fi legume, fructe, proteine slabe și cereale integrale. Astfel, vei reduce semnificativ consumul de alimente procesate.

Recomandări

Sucul care te energizează încă de la prima oră a zilei. Are efecte similare cafelei

Legume care „amână” albirea părului. Sunt mai ieftine decât o pâine

3. Înlocuiește alimentele procesate cu alternative naturale

Înlocuiește alimentele procesate cu opțiuni mai sănătoase:

• Snackuri: În loc de chipsuri sau produse de patiserie, alege nuci, semințe, fructe proaspete sau legume tăiate.
• Gustări dulci: Optează pentru fructe proaspete sau iaurt natural cu miere, în loc de bomboane sau dulciuri ambalate.

4. Cumpără produse de bază neprocesate

Atunci când mergi la cumpărături, optează pentru produse neprocesate sau minim procesate, cum ar fi:

• Legume și fructe proaspete
• Carne slabă (de preferat organică sau din surse sigure)
• Leguminoase (fasole, linte, năut)
• Cereale integrale (orez brun, quinoa, ovăz)

5. Fii atent la etichete

Când cumperi produse ambalate, citește etichetele pentru a te asigura că nu conțin ingrediente procesate sau aditivi nesănătoși. Caută produse cu ingrediente simple și naturale, evitând alimentele care conțin zaharuri adăugate, conservanți, arome artificiale și grăsimi trans.

6. Pregătește-ți gustările din timp

În loc să cumperi gustări procesate din magazin, pregătește-le acasă. Poți să prepari batoane de granola, mixuri de nuci sau popcorn simplu (fără adaos de sare sau unt). Aceste gustări sunt mult mai sănătoase și îți vor satisface nevoile fără a apela la produse ambalate.

7. Fă-ți propriile sosuri și dressinguri

Multe sosuri și dressinguri din comerț conțin zahăr, grăsimi nesănătoase și aditivi. Încearcă să prepari acasă sosuri simple, cum ar fi un dressing pe bază de ulei de măsline, oțet balsamic și condimente sau un sos din roșii și ierburi aromatice.

8. Consumă mai multe mese pe bază de plante

Adoptă o dietă mai bazată pe plante, cu mai multe legume, fructe, leguminoase și cereale integrale. Aceste alimente sunt nu doar sănătoase, ci și mai puțin procesate, și pot reduce nevoia de a consuma produse industrializate.

9. Bea apă sau băuturi neîndulcite

Evita băuturile carbogazoase sau sucurile îndulcite. Înlocuiește-le cu apă, ceaiuri neîndulcite sau apă infuzată cu fructe și plante aromatice. Aceste opțiuni sunt mai sănătoase și nu conțin zaharuri adăugate.

10. Împărtășește mesele cu familia sau prietenii

Gătitul și mâncatul împreună te pot ajuta să eviți tentațiile alimentelor procesate. Petrecând timp în bucătărie cu cei dragi, poți explora rețete noi și mai sănătoase, dar și să te bucuri de o masă împărtășită.

Citește și: Nutriționiștii dezvăluie care sunt singurele alimente procesate sănătoase. Lista e scurtă!

Concluzie

Reducerea consumului de alimente procesate nu necesită schimbări drastice și rapide, ci mai degrabă ajustări mici și constante în rutina ta zilnică. Planifică-ți mesele, alege ingrediente naturale și prepară gustări sănătoase acasă. Aceste obiceiuri simple te vor ajuta să reduci treptat alimentele procesate și să adopți un stil de viață mai sănătos.

FOTO: Shutterstock