Strugurii sunt bine cunoscuți pentru beneficiile lor nutriționale, dar când aceștia se transformă în must, băutura sezonului oferă o serie de avantaje pentru sănătate care merită menționate. Mustul, bogat în vitamine, minerale și antioxidanți, se dovedește a fi nu doar o delicatesă de toamnă, ci și un aliat puternic în menținerea și îmbunătățirea stării de bine.
Mustul este o sursă excelentă de probiotice și polifenoli, care contribuie la întărirea sistemului imunitar și la îmbunătățirea sănătății generale. Consumul de must ajută la scăderea colesterolului, întărește sistemul imunitar și are efecte antiinflamatoare, fiind recomandat persoanelor cu afecțiuni reumatice sau gutoase. De asemenea, mustul are efect detoxifiant și depurativ, stimulând activitatea renală și facilitând eliminarea toxinelor din organism.
Mustul se dovedește a fi adjuvant în tratarea cistitelor, nefritelor și litiazei renale, și poate fi de ajutor în prevenirea și tratamentul obezității, oboselii și afecțiunilor hepatice. Efectele sale antioxidante puternice protejează neuronii și previn degenerescența maculară, iar consumul regulat poate reduce riscul de accident vascular cerebral și îmbunătăți circulația sangvină.
Printre alte beneficii, mustul accelerează tranzitul intestinal, combate constipația și reglează digestia. De asemenea, stimulează metabolismul și poate ajuta la scăderea în greutate, având un efect laxativ natural. Pentru sănătatea cardiacă, mustul stimulează producția de oxid nitric, care asigură flexibilitatea vaselor de sânge și menține tensiunea arterială în limite normale.
Un alt avantaj al mustului este capacitatea sa de a energiza corpul. Înlocuind cafeaua sau ceaiul negru, mustul oferă o doză sănătoasă de energie, datorită conținutului ridicat de fier și flavonoizi. Este ideal pentru persoanele aflate în convalescență sau pentru cei care suferă de oboseală cronică.
Deși mustul este o băutură sănătoasă, este important să fie consumat cu moderație, având în vedere că este bogat în zaharuri și calorii. Un pahar de must conține aproximativ 200-250 de kcal, astfel că ar trebui să fie limitat la unul pe zi, de preferință între mese sau după cină.
Mustul de struguri, cu toate beneficiile sale pentru sănătate, este cu siguranță o alegere excelentă pentru sezonul de toamnă. Cu efecte benefice asupra sistemului imunitar, digestiv și cardiovascular, dar și cu un impact pozitiv asupra nivelului de energie, mustul este un elixir natural care merită să fie integrat în dieta noastră.
Sursă – https://www.guerzoni.com/blogs/news/what-is-grape-must-its-properties
Sursă foto – DS-Studio-N / Envato