Nu da iama in dulciuri de sarbatori!

Zaharul creeaza dependenta,
arata ultimele cercetari in domeniu, intrucat determina aceleasi
reactii chimice la nivelul creierului ca si in cazul persoanelor
care iau droguri puternice (cocaina, heroina).

Daca bem cantitati mari de bauturi indulcite atunci cand ne este
foame, intervin anumite schimbari in activitatea neuro-cerebrala,
similare celor care apar in cazul abuzului de substante ce provoaca
dependenta.

Testele pe animale arata ca o portie de zahar cere inca una si inca
una, asta pentru ca structura lui chimica deschide
apetitul. O data satisfacuta nevoia de zahar,
se instaleaza o stare de satisfactie, intocmai ca si in cazul
narcomanilor.

Recomandări

Alimente la fel de periculoase ca țigările. Ce să eviți când mergi la supermarket

Băutura „secretă” a centenarilor. În ce cantitate se bea, de fapt, pentru a ajunge la 100…

Reactiile provocate de zaharuri in organism au trezit ingrijorarea
cercetatorilor de la Weill Cornell Medical Centre, New York,
autorii studiului: „Se pune problema daca aceasta dependenta este o
chestiune de tine doar de comportament sau afecteaza intr-adevar

metabolismul.

Ceea ce am descoperit pana in prezent atesta insa faptul ca au loc
reactii chimice in organism, deci dependenta de zahar nu este doar
una psihologica”, a tinut sa precizeze un reprezentant al
institutiei amintite.

Zaharo-dependenta deschide calea altor vicii, precum alcoolismul
sau toxicomania.

Cercetatorii speculeaza ca unele dintre aceste schimbari
neuro-cerebrale sunt aceleasi care apar si in cazul tulburarilor
alimentare, precum
bulimia si anorexia. Mai mult decat atat, se
pare ca perioadele lungi de abstinenta nu vindeca dependenta de
zahar.

Dimpotriva, testele de laborator atesta faptul ca un astfel de
„tratament” are efecte negative pe termen lung pentru ca dorinta de
a manca ceva dulce este si mai mare. Iar daca aceasta necesitate nu
este satisfacuta, in unele cazuri este inlocuita cu alcool.

Citeste si
Jurnalul unei pofticioase mereu la dieta
XII