OMS a decis: Acesta e cel mai sănătos pește din lume. Costă doar 20 lei/kg în supermarketurile din România

Este vorba de un pește albastru cu un profil nutrițional impresionant, care ajută la scăderea nivelului de colesterol.
  • Publicat:
OMS a decis: Acesta e cel mai sănătos pește din lume. Costă doar 20 lei/kg în supermarketurile din România
Foto: shutterstock

Dacă ești în căutarea unui pește sănătos, Organizația Mondială a Sănătății a dat verdictul! Este vorba de un pește albastru cu un profil nutrițional impresionant, care ajută la scăderea nivelului de colesterol. Peștele gras precum somonul, macroul, tonul sau sardinele conțin cantități generoase de omega-3, esențiali pentru sănătatea cardiovasculară, deoarece ajută la reducerea nivelului de trigliceride din sânge, la scăderea tensiunii arteriale și contribuie la prevenirea bolilor de inimă.

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă consumul regulat de pește, inclusiv de pește gras, de cel puțin 2 ori pe săptămână.

Această recomandare se bazează pe multiplele beneficii pentru sănătate pe care le oferă consumul de pește. Vorbim despre peștele cunoscut științific sub numele de Scomber scombrus, numit în mod obișnuit Scrumbia albastră sau macroul de Atlantic. Acesta este un pește gras cu o serie mare de beneficii pentru sănătate.

„Macroul de Atlantic și macroul Atka conțin o cantitate mai mică de mercur și sunt recomandate”, a spus în 2021 pentru „Ce se întâmplă, Doctore?” nutriționistul Gianluca Mech.

Macroul de Atlantic, profil nutrițional

Macroul de Atlantic conține mai mult potasiu decât banană, un aliment recunoscut în mod tradițional pentru bogăția sa în acest mineral. Potasiu este foarte important pentru a menține un echilibru adecvat al fluidelor din organism, pentru a regla tensiunea arterială și pentru a asigura o funcționare adecvată a mușchilor.

Din fericire, acesta este o opțiune sănătoasă și accesibilă, mai ales că în supermarketurile din România costă doar 20 lei/kg.

Iată cum arată profilul nutrițional al acestui tip de pește, nepreparat:

Proteine g 18.6
Calciu mg 12
Cupru mg 0.073
Fier mg 1.63
Fosfor mg 217
Magneziu mg 76
Mangan mg 0.015
Potasiu mg 314
Seleniu µg 44.1
Sodiu mg 90
Zinc mg 0.63
Colină (Vitamina B4) mg 65
Vitamina D (D2 + D3) µg 16.1
Retinol µg 50
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 16.1
Vitamina A, IU IU 167
Vitamina A, RAE µg 50
Vitamina D IU 643
Vitamina B1 – Tiamină mg 0.176
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 1.52
Vitamina B12 µg 8.71
Vitamina B2 – Riboflavină mg 0.312
Vitamina B3 (vit. PP) – Niacină mg 9.08
Vitamina B5 – Acid pantotenic mg 0.856
Vitamina B6 mg 0.399
Vitamina K (Filochinonă – vit K1) µg 5
Vitamina C mg 0.4
Vitamina B9 – Acid folic, DFE µg 1
Urmărește CSID.ro pe Google News