Un studiu recent realizat în Franța sugerează că momentul în care mâncăm poate avea un impact semnificativ asupra riscului de boli cardiovasculare, cum ar fi infarctul miocardic sau accidentele vasculare cerebrale. Cercetătorii au descoperit că persoanele care consumă micul dejun mai devreme și care evită mesele târzii se confruntă cu un risc mult mai mic de a dezvolta aceste afecțiuni grave.
Studiul publicat în revista Nature Communications a analizat obiceiurile alimentare ale mai mult de 103.000 de persoane din Franța, majoritatea fiind femei cu vârste medii de 42 de ani.
Concluziile au fost clare: cei care își iau micul dejun după ora 9 dimineața au un risc cu 6% mai mare de a dezvolta boli cardiovasculare comparativ cu cei care mănâncă la 8 dimineața. Mai mult, cercetările au arătat că mesele târzii, consumate după ora 9 seara, sunt asociate cu un risc cu 28% mai mare de accident vascular cerebral, în special în rândul femeilor.
Un alt aspect important al studiului a fost legat de perioada de „post nocturn”, adică intervalul dintre ultima masă a zilei și prima masă a zilei următoare. Cercetătorii au descoperit că o perioadă mai lungă de post nocturn este corelată cu un risc mai scăzut de accidente vasculare cerebrale, susținând ideea că mesele mai timpurii ar putea fi benefice pentru sănătatea inimii și a creierului.
Dr. Bernard Srour, unul dintre autorii studiului, a explicat că rezultatele sugerează că schimbarea obiceiurilor alimentare, prin consumarea primelor și ultimelor mese ale zilei mai devreme, ar putea contribui la prevenirea bolilor cardiovasculare.
„Aceste rezultate arată că amânarea primei mese din zi poate fi asociată cu un risc mai mare de boli cardiovasculare, iar mesele târzii cresc riscul de accidente vasculare cerebrale”, a declarat Dr. Srour.
Studiile sugerează că stilul de viață modern și obiceiurile alimentare necorespunzătoare – cum ar fi săritul peste micul dejun sau consumarea cinei prea târziu – pot influența sănătatea inimii. Aceasta este o veste îngrijorătoare având în vedere că bolile cardiovasculare sunt principala cauză de deces la nivel global, conform studiilor de sănătate. Specialiștii recomandă adoptarea unor obiceiuri alimentare mai sănătoase, începând cu mesele mai devreme în zi, pentru a reduce riscurile asociate cu aceste afecțiuni grave.
Astfel, cercetările sugerează că ordinea și momentul în care consumăm mesele zilnice poate juca un rol crucial în menținerea unei sănătăți bune a inimii. O mai bună sincronizare a meselor, cu un interval mai lung între ultima masă a zilei și prima masă a zilei următoare, ar putea reprezenta o metodă eficientă de prevenire a riscurilor cardiovasculare.
Sursă – https://www.getsurrey.co.uk/news/health/you-eat-breakfast-cuts-how-30376073
Sursă foto – 13people / Envato