Despre ovăz putem spune multe lucruri: este delicios, versatil și oricine și-l poate permite. Unde mai pui că vine la pachet cu numeroase beneficii pentru sănătate, de la stabilizarea glicemiei la reducerea nivelului colesterolului? Iar asta se datorează consumului de fibre, benefic și pentru sănătatea tractului gastrointestinal. Când vine vorba de constipație, ovăzul joacă un rol important. Dar asta aflăm împreună, dacă ovăzul constipă sau nu și ce alte alimente să mănânci pentru a evita constipația sau cum să o tratezi.
Nu este o glumă când vine vorba de constipație. Potrivit National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases printre simptomele constipației putem reaminti:
Așadar, ovăzul constipă sau nu? Iată ce efecte are.
Probabil ai mai auzit că dacă vrei să scapi de constipație trebuie să consumi multe fibre. Există două tipuri de fibre: solubile și insolubile. Fibrele solubile absorb apa, iar astfel formează o substanță similară gelului în timpul digestiei. Fibrele insolubile sunt cele care nu absorb apa și accelerează mișcarea alimentelor prin tractul digestiv, scrie National Library of Medicine. Ghidul American de Nutriție recomandă ca adulții să consume între 22 și 34 de grame de fibre pe zi, în funcție de vârstă și sex. 83 de grame de ovăz conțin 8 grame de fibre.
Ovăzul este o sursă excelentă de fibre solubile. Acesta conține beta-glucan. Un review publicat în 2019 în Annals of the National Institute of Hygiene arată că beta-glucanul ajută la sănătatea microbiomului tractului intestinal și previne inflamațiile și cancerul de colon.
Un review din 2016 publicat în Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics arată că fibrele acționează ca un laxativ în intestinul gros prin două moduri. În primul rând, particulele mari de fibre insolubile irită tractul gastrointestinal și stimulează secreția de apă și mucoasă. Mai apoi, fibrele solubile rezistă deshidratării datorită capacității lor de a menține apă. Cu cât cantitatea de apă este mai mare, cu atât scaunul va fi mai moale și va trece mai ușor.
Cum bine știm, fibrele ajută la prevenirea și controlul constipației. Există câteva alimente bogate în fibre pe care le poți consuma pentru a ameliora simptomele constipației:
Din moment ce fibrele previn și ameliorează constipația, ideal ar fi dă consumi alimente bogat în fibre. Iată la ce să renunți:
Pe lângă alimentație există și alte moduri în care poți scăpa de constipație: