Paștele și mâncărurile tradiționale: la ce trebuie să fim atenți în privința sănătății

Paștele este cea mai importantă sărbătoare creștină a anului, care se asociază și cu anumite tradiții culinare.

De la drob, pască și sarmale, până la cozonac, ouă roșii și friptură de miel, mâncărurile tradiționale de Paște sunt delicioase, dar uneori pot fi și greu de digerat. Astfel, este important să fim atenți la alimentația noastră în această perioadă pentru a evita problemele de sănătate și pentru a ne bucura de sărbătoare.

Iată câteva aspecte de care ar trebui să ținem cont în perioada Paștelui:

Consumați porții moderate de mâncare

Unul dintre cele mai importante aspecte de care trebuie să ținem cont este reprezentat de porțiile pe care le consumăm. În general, mâncărurile tradiționale de Paște sunt bogate în calorii și grăsimi, așa că este important să consumăm porții moderate pentru a ne menține greutatea sub control și pentru a evita problemele digestive.

Preparați mâncarea de Paște într-un mod mai sănătos

De asemenea, trebuie să fim atenți și la modul în care gătim alimentele. Fripturile de miel sau de porc, de exemplu, pot fi preparate în mod sănătos prin coacere sau grătar, fără adăugarea excesivă de ulei sau alte ingrediente grase. De asemenea, legumele pot fi gătite prin aburire sau fierbere pentru a păstra cât mai multe dintre proprietățile lor nutritive.

Grijă la intoleranțe și alergii

O altă problemă cu care ne putem confrunta în această perioadă este reprezentată de alergiile și intoleranțele alimentare. Dacă sunteți alergici la anumite ingrediente sau suferiți de intoleranțe alimentare, este important să evitați consumul de alimente care vă pot cauza probleme. De asemenea, dacă sunteți gazda unei mese de Paște, este important să întrebați invitații dacă suferă de astfel de afecțiuni și să pregătiți alternative pentru aceștia.

Grijă la igienă

Este important să fim atenți și la igiena alimentelor pe care le consumăm. Mâncărurile trebuie preparate în condiții igienice, iar ouăle și carnea trebuie depozitate în frigider pentru a evita contaminarea cu bacterii și alți agenți patogeni.

Hidratați-vă corespunzător

Nu în ultimul rând, este important să nu uitați faptul că hidratarea este extrem de importantă. În timpul mesei de Paște, consumul de băuturi alcoolice poate fi ridicat, iar acestea pot deshidrata organismul. Încercați să beți apă în mod regulat și să evitați consumul excesiv de alcool pentru a vă menține hidratarea în limitele normale.

Este important să ne bucurăm de această sărbătoare alături de familie și prieteni, însă trebuie să ne amintim că sănătatea noastră este la fel de importantă. Dacă sunteți gazda unei mese de Paște, încercați să includeți și opțiuni sănătoase, cum ar fi salate, legume și fructe, pentru a oferi invitaților alternative sănătoase. Este important să fim atenți la alimentația noastră și să adoptăm obiceiuri alimentare sănătoase pentru a ne menține sănătatea și a evita problemele digestive și alte afecțiuni care pot apărea în urma consumului excesiv de alimente grase și bogate în calorii.

Citește și rețeta pentru pască, unul dintre cele mai apreciate deserturi prezente pe masa de Paște:

https://www.csid.ro/dieta-sport/retete-culinare/pasca-fara-aluat-cu-branza-de-vaci-si-stafide-reteta-simpla-16228080/