Rețeta de zacuscă a lui Radu Anton Roman. Trucul pe care ar trebui să îl știe orice gospodină, ca să iasă extrem de gustoasă

Rețeta de zacuscă a lui Radu Anton Roman. Toamna este anotimpul când gospodinele pregătesc cămara pentru iarnă. Pentru că avem fructe și legume din belșug, este bine să le consumăm, atât în starea lor naturală, dar și conservate. Zacusca este unul dintre preparatele cele mai apreciate de români.

Rețeta de zacuscă a lui Radu Anton Roman. În copilărie şi tinereţe, jurnalistul visa să devină scriitor „clasic“. Astăzi, lumea şi-l aminteşte ca omul care, duminică de duminică, te făcea să salivezi în faţa televizorului. Cutreiera țara și ne învăța și pe noi cum să gătim bine, românește.

Recomandări

Băutura delicioasă pe care să o bei iarna. Revitalizează organismul și te încălzește rapid

Secretul pentru cel mai bun piure. În ce trebuie să fierbi cartofii, de fapt, să iasă…

Rețeta de zacuscă a lui Radu Anton Roman

Recomandări

Cât de sănătoși sunt cartofii congelați? Mihaela Bilic explică adevărul din spatele miturilor

Alimente care conțin gluten. Nu te-ai fi gândit vreodată la lista asta!

Zacusca este un preparat extrem de îndrăgit în bucătăria românească. În cartea sa ”Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti”, Radu Anton Roman a explicat, pas cu pas, modul de preparare al zacuștei. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie, dar și care sunt pașii pe care trebuie să-i urmezi. Vezi aici

Recomandări

Cum să desărezi corect și rapid brânza

Cum să slăbești ușor, fără a te înfometa. Sfaturi pentru a scăpa de kilogramele în plus