Ce a fost mai întâi – mersul la sală sau regimul alimentar dietetic? Aceasta este întrebarea pentru multe persoane care au observat că s-au îngrășat și că este timpul să facă schimbări atât în ceea ce privește alimentația cât și tipul și timpul exercițiilor fizice. Am stat de vorbă cu nutriționistul Wasim Nazer despre alimentele interzise în regimurile de slăbire.
CSÎD: Ce reguli de alimentație trebuie să respecte o persoană sedentară care tocmai s-a apucat de mers la sala de sport ?
Wasim Nazer: Privind alimentația unei persoane care s-a apucat de sport și vrea să țină și o dietă simplă sunt 4 reguli de bază pe care trebuie să le aibă în vedere:
Așadar, sunt interzise:
CSÎD: Ce alte reguli se aplică? Pâinea mai are loc în meniul zilnic?
Wasim Nazer: De asemenea se înlocuiesc pastele și pâinea albă cu cele din cereale integrale.
CSÎD: Ce alimente se recomandă?
Wasim Nazer: Se consumă cât mai multe alimente verzi (spanac, broccoli, avocado, valeriana etc).
CSÎD: Ce surse pentru proteine recomandați?
Wasim Nazer: Ca proteine se consumă friptură de pui, curcan sau chiar vită și, de asemenea, pește.
CSÎD: Hidratarea, un alt capitol important. Nu o să vă întreb de cantitatea de apă pe care o necesită o persoană care s-a apucat de sport și de dietă, ci de cantitatea de apă pe care o necesită o persoană sedentară. Multă lume, consideră că un stil de viață sedentar nu implică consumul a minimum 2 litri de apă pe zi…
Wasim Nazer: S-a discutat foarte mult pe această temă în rândul oamenilor de știință. Peste tot auzim că trebuie să consumăm cel puțin 2 l de lichide pe zi. Ideea e că fiecare om e diferit, fiecare organism are alt metabolism de aceea ideal ar fi să consumăm 0,035 l /kg corp pe zi. De exemplu o persoană care cântărește 60 de kg ar trebui să consume 2,1 l apă, iar o persoană de 110 kg trebuie să consume 3,85 l pe zi.
Wasim Nazer, nutriționist