Top 9 mezeluri sănătoase. Opțiuni delicioase pentru dieta ta

Atunci când vine vorba de mezeluri, multe dintre ele pot fi destul de procesate și bogate în grăsimi, sare și conservanți, dar există și opțiuni mai sănătoase care pot face parte dintr-o dietă echilibrată. Iată un top al mezelurilor mai sănătoase, care pot fi integrate în alimentație cu moderație.

TOP 9 opțiuni sănătoase de mezeluri

Pentru a alege mezeluri mai sănătoase, este esențial să verifici atent etichetele și să optezi pentru produse cât mai naturale, cu ingrediente minime și fără aditivi sau conservanți artificiali.

1. Șuncă de curcan sau pui

Aceste mezeluri sunt adesea mai slabe în grăsimi comparativ cu cele din carne de porc sau vită. De asemenea, au un conținut mai scăzut de calorii, dar sunt bogate în proteine. Alege șuncă de curcan sau pui, fără conservanți adăugați, fără nitriți sau nitrați, preferabil din carne organică sau de la producători locali care oferă opțiuni mai naturale.

Recomandări

Câte sarmale trebuie să mănânci la o masă să nu-ți fie rău

Cum să slăbești fără să renunți la hamburgeri și cartofi prăjiți

2. Carne de vită uscată

Este o sursă concentrată de proteine, cu un conținut scăzut de carbohidrați. În mod ideal, ar trebui să optezi pentru versiuni fără zahăr adăugat sau conservanți artificiali. Căută variante cu carne 100% naturală, fără nitriți, și cu un conținut redus de sare.

3. Salam din carne de pui sau curcan (fără E-uri)

Multe dintre salamele din pui sau curcan sunt opțiuni bune pentru un mezel mai sănătos, comparativ cu salamul tradițional din carne de porc sau vită, care este adesea plin de grăsimi saturate și aditivi. Alege un salam cu un conținut ridicat de carne (peste 90%) și fără aditivi sau coloranți artificiali.

4. Șuncă de mistreț

Carnea de mistreț sau alte tipuri de carne de vânat este adesea mai slabă și mai bogată în nutrienți decât carnea convențională. De asemenea, carnea de vânat provine, de obicei, din animale care nu sunt supuse tratamentelor chimice sau antibiotice. Optează pentru mezeluri din carne de mistreț sau alte tipuri de vânat, fără aditivi sau conservanți.

5. Mezeluri din soia sau tofu (opțiuni vegetale)

Dacă ești vegetarian sau vrei să reduci consumul de carne, există mezeluri pe bază de soia sau tofu. Acestea sunt surse excelente de proteine vegetale, cu un conținut scăzut de grăsimi și fără colesterol. Alege mezeluri pe bază de proteine din soia, fără aditivi și cu ingrediente naturale, de preferință organice.

6. Prosciutto sau jambon crud (fără conservanți și cu puțină sare)

Prosciutto sau jambonul crud (de exemplu, jambonul din Italia sau Spania) poate fi o opțiune mai sănătoasă, întrucât nu este procesat cu substanțe chimice precum nitriții. Conține mult mai puțină grăsime decât alte mezeluri și este o sursă bună de proteine. Alege un prosciutto de calitate, fără conservanți sau aditivi artificiali.

7. Carne de pui sau curcan afumată (fără conservanți chimici)

Afumarea poate fi o metodă naturală de conservare, dar este important să alegi variante care nu conțin aditivi chimici sau arome artificiale. Alege carne de pui sau curcan afumată, fără conservanți precum nitriții sau nitrații.

8. Bacon din carne de curcan (sau bacon vegetal)

Baconul de curcan are un conținut mai mic de grăsimi și calorii decât baconul din carne de porc. De asemenea, există și opțiuni vegetale care pot înlocui baconul tradițional, fiind realizate din soia sau alte proteine vegetale. Alege bacon din curcan sau bacon vegetal, fără ingrediente artificiale.

9. Cârnați din carne de pui sau curcan

Cârnații din carne slabă (pui, curcan) sunt o variantă mult mai ușoară decât cârnații tradiționali din carne de porc. Sunt o sursă bună de proteine și pot fi mai săraci în grăsimi. Alege cârnați din carne slabă, fără aditivi și conservanți.

Citește și: Care sunt cele mai sănătoase mezeluri. Mihaela Bilic a deslușit misterul: „Carnea respectivă a fost amestecată cu grăsime”

Sursă foto: Shutterstock.