Turmenic latte, băutura care cucerește iubitorii de cafea. Ce beneficii poate avea pentru sănătate?

Turmenic latte este o băutură pe bază de lapte și turmenic, fiind numit și lapte auriu. Beneficiile sale sunt numeroase deoarece acesta este folosit și ca tratament în medicină.

Turmenic latte este numit și lapte auriu și de obicei este făcut doar din lapte și turmenic, însă de-a lungul timpului s-au adăugat și îndulcitori ca mierea sau condimente ca ghimbir și scorțișoară. Acest amestec era folosit și ca tratament, deoarece are proprietăți antiinflamatorii puternice, fiind adesea folosit pentru tuse și răceală.

Turmenicul este un condiment folosit în bucătăria asiatică. Componenta sa activă, curcumina, este cunoscută pentru puternicele proprietăți antioxidante și utilizată de secole în medicina ayurvedică. Acești antioxidanții protejează celulele de stresul oxidativ, iar dietele bogate în antioxidanți pot reduce riscul de infecții și boli.

Recomandări

Cum organizăm mesele copiilor care învață după amiază?

Băutura românească ce dispare din supermarketuri: Laptele de bivoliță, tot mai căutat, dar greu de găsit

Poate reduce riscul la demență și Alzheimer

Turmenicul are de asemenea numeroase beneficii pentru om, câteva dintre acestea fiind:

1. Susține sănătatea creierului

Turmericul poate îmbunătăți memoria și sănătatea creierului. Curcumina stimulează substanțele chimice din creier care sprijină memoria și este asociată cu un risc mai mic de demență și Alzheimer. Ea crește nivelul factorului neurotrofic derivat din creier (BDNF), esențial pentru formarea de noi conexiuni neuronale.

2. Îmbunătățește digestia și susține sănătătatea intestinală

Curcumina are proprietăți antiinflamatorii, antioxidante și antimicrobiene, benefice pentru digestie și sănătatea intestinului. Citește AICI continuarea articolului pentru a afla ce alte beneficii pentru sănătate oferă „laptele auriu” și care este cea mai simplă rețetă pentru prepararea unui turmeric latte delicios.