Adaugă unt cremos în laptele încălzit – o rețetă simplă și delicioasă

Dacă vrei să aduci un plus de cremozitate și savoare preparatelor tale, adăugarea de unt cremos în laptele încălzit este o alegere perfectă. Această rețetă simplă combină textura fină a untului cu dulceața zahărului, savoarea sării și un strop de aciditate din zeama de lămâie, creând un amestec delicios și versatil.

Poți folosi acest preparat ca bază pentru diverse sosuri, pentru a îmbogăți supele sau pur și simplu pentru a-l întinde pe pâine. Indiferent de modul în care îl folosești, gustul său delicat și cremos te va cuceri de fiecare dată!

Unt cremos în lapte încălzit, o rețetă absolut delicioasă

Ingrediente:

• 500 ml lapte
• 2 linguri de zahăr
• 1/2 linguriță de sare (sau după gust)
• 1 linguriță de zeamă de lămâie
• 200 g unt (opțional, în funcție de consistența dorită)

Recomandări

Șuncă de porc cu bere: Gust desăvârșit și glazură perfectă

Rețeta medicament de vin fiert. Ce ingredient trebuie să pui să scapi de inflamații

Mod de preparare:

Pune laptele într-o cratiță și încălzează-l pe foc mediu. Nu trebuie să îl aduci la fierbere, ci doar să fie destul de cald pentru a dizolva ingredientele.

Când laptele este încălzit, adaugă zahărul și sarea. Amestecă bine până când zahărul și sarea se dizolvă complet.

După ce zahărul și sarea s-au dizolvat, adaugă zeama de lămâie. Amestecă ușor. Acest ingredient va adăuga un gust ușor acrișor și va ajuta la crearea unei texturi mai cremoase, similară cu laptele bătut sau ca o bază pentru un unt mai moale.

Dacă vrei să obții un unt mai moale și cremos, adaugă untul tăiat în bucăți mici în laptele cald. Amestecă bine până când untul se topește complet și totul se încorporează. Vei obține o consistență mai lichidă și mai bogată.

După ce toate ingredientele s-au amestecat bine și untul s-a topit, lasă amestecul să se răcească puțin.

Această compoziție poate fi folosită ca un sos sau ca o bază pentru preparate de tipul smântânii, în funcție de consistența dorită. Dacă vrei să o transformi într-un unt propriu-zis, poți să o lași să se răcească complet și să o pui într-un recipient la frigider. Se va întări ușor și va avea o textură de unt moale, perfectă pentru a fi întins pe pâine sau folosită la gătit.

@thatrecipe.us Add butter to boiling milk and you’ll be amazed by the result #cooking #recipe #easyrecipe #quickrecipes #cook #cheese #dinner #viral #viraltiktok ♬ original sound – That Recipe US

Sugestii suplimentare:

• Dacă vrei să faci un unt mai solid, adaugă mai mult unt și lasă amestecul să se răcească mai mult.
• Zeama de lămâie adaugă o notă de aciditate care poate ajuta la echilibrarea gustului, dar nu trebuie să fie prea multă, pentru a nu acoperi celelalte arome.

Această rețetă este foarte flexibilă și poate fi ajustată în funcție de preferințele tale de gust și consistență.

Sursă foto: Shutterstock.