Salată de boeuf cu piept de pui

Ingrediente salată boeuf cu piept de pui

– 1 kg cartofi

– 1 piept de pui

– 300 g morcovi

– 200 g ţelină

– 400 g castraveţi muraţi

– 100 g mazare fiartă (optional)

– 1 lingură de muştar

– sare, piper

– maioneză

Mod de preparare salată boeuf cu piept de pui

Se fierb cartofii în coajă, după care se lasă la răcit. Se fierb şi celelalte legume împreună cu carnea pentru un gust intens, sau separat după cum se doreşte.

După ce au fiert toate ingredientele se taie mărunt, se pun într-un caston încăpător si se pune puţină sare, piper dacă doriţi, şi se adaugă muştarul, apoi maioneza. Se ornează cu maioneză şi se decorează după înclinaţiile artistice.

Vezi mai multe reţete de salată boeuf pe Apropo.ro