Sandviş cu ton

Ingrediente (6 porţii)

• 3 conserve de ton mărunţit în suc propriu (scurse de sos)
• ½ fenicul tăiat mărunt (sau o ceapă roşie medie tăiată julien)
• ½ măr verde tăiat cubuleţe mici
• 80 ml maioneza (aprox 5 linguri)
• 1 lingură suc de lămâie
• 1 linguriţă vinegretă
• 1 linguriţă coriandru măcinat
• 6 baghete/păinici mici (de tip hotdog) sau 6 lipii medii
• 6 frunze de salată
• 3 roşii

Mod de preparare

Recomandări

Ton cu portocale

Ton cu salată mediteraneană aromată

Se amestecă tonul (după ce a fost bine scurs de zeamă conservei) cu feniculul (sau ceapă roşie dacă nu găsiţi fenicul), mărul, maioneza, sucul de lămâie, vinegreta şi coriandrul măcinat. Împărţiţi amestecul în şase porţii egale (pentru cele şase sendvişuri). Se taie roşiile felii subţiri.

Tăiaţi o baghetă în jumătate, puneţi căte o frunză de salată, ½ roşie tăiată felii, apoi o porţie din amestecul cu ton şi închideţi sendvişul cu cealaltă jumătate de baghetă.

Pentru sendviş se pot folosi baghete care se taie în jumătate sau lipii care se rulează precum o clătită.
Serviţi alături de un vin alb uşor de vară.