Banana bread este un fel de chec cu banane, gustos, aromat și cu o textură pufoasă, ca de burete. Desertul poate fi consumat ca atare, dar, în egală măsură, alături de o ceașcă de ceai sau de o cană cu lapte.
Banana bread se prepară rapid, din doar câteva ingrediente banale. Este o bunătate atât pentru copii, cât și pentru părinți.
Este o idee foarte bună pentru pachetul micuților de a doua zi, dar la fel de recomandat este și de luat la birou. Banana bread este o prăjitură care se face rapid, este gustoasă, ușoară și nu va trece mult timp până când vei vrea să încerci din nou.
Ingrediente necesare pentru banana bread:
225 g făină
1 linguriță praf de copt
1 linguriță bicarbonat de sodiu
3-4 banane coapte, zdrobite cu o furculiță
125 ml lapte de cocos
Vezi AICI care sunt celelalte ingrediente, dar și modul de preparare. Poftă bună!