Cele mai ieftine rețete de Post. Delicii culinare cu bani puțini

Postul Paștelui este o perioadă de reflecție și cumpătare, dar asta nu înseamnă că trebuie să renunțăm la mâncarea gustoasă. Cu un buget de doar 30 de lei, oricine poate pregăti preparate delicioase și hrănitoare. Vă prezentăm trei rețete simple și economice pe care le puteți include în meniul zilnic pe durata Postului.

1. Tocăniță de cartofi – gustoasă și sățioasă

Un preparat clasic al bucătăriei românești, tocănița de cartofi este o rețetă accesibilă și ușor de preparat.

Ingrediente:

• 1 kg de cartofi
• 1 ceapă mare
• 1 morcov
• 3 linguri pastă de roșii
• 2 linguri ulei
• Sare, piper, boia
• Pătrunjel verde

Recomandări

Câte minute trebuie să fierbi ouăle, de fapt, să obții un gălbenuș perfect. Pasul pe care…

Rețeta pentru cornulețe cu gem. Elwira Petre arată pas cu pas cum se face desertul copilăriei

Mod de preparare:

Curățăm ceapa și o tocăm mărunt, iar morcovul îl tăiem rondele. Le călim în ulei înspumat, apoi adăugăm cartofii tăiați cubulețe. Turnăm peste ele pasta de roșii și condimentele, apoi completăm cu apă. Lăsăm la fiert la foc mic, iar la final adăugăm pătrunjelul tocat. Se servește caldă, cu mămăligă sau pâine proaspătă.

2. Mâncare de linte – bogată în proteine vegetale

Lintea este o sursă excelentă de proteine vegetale și fibre, fiind ideală pentru un regim echilibrat în post.

Ingrediente:

• 250 g lint
• 1 ceapă mare
• 2 căței de usturoi
• 2 linguri ulei
• 2 roșii sau 200 ml suc de roșii
• Sare, piper, cimbru
• 1 foaie de dafin

Mod de preparare:

Lintea se spală bine și se pune la fiert. Separat, călim ceapa și usturoiul în ulei, apoi adăugăm roșiile tocate și condimentele. După ce lintea s-a fiert, o scurgem și o amestecăm cu sosul preparat anterior. Se lasă la foc mic înca 10 minute pentru a se îmbina aromele.

3. Pilaf cu legume – simplu, dar savuros

Pilaful cu legume este un preparat versatil, care poate fi adaptat cu ingredientele disponibile în casă.

Ingrediente:

• 200 g orez
• 1 morcov
• 1 ardei gras
• 1 ceapă
• 2 linguri ulei
• Sare, piper, foi de dafin
• 500 ml apă

Mod de preparare:

Tocăm ceapa, morcovul și ardeiul și le călim în ulei. Adăugăm orezul, amestecăm bine, apoi turnăm apă și condimentele. Fierbem la foc mic, amestecând din când încând, până ce orezul absoarbe lichidul.

Aceste rețete nu doar că sunt accesibile ca preț, dar sunt și hrănitoare și ușor de gătit. Postul poate fi un bun prilej pentru a descoperi noi preparate și pentru a adopta o alimentație echilibrată, fără a face compromisuri la gust.

Sursă foto – AydinovKamran / Envato