Cum să faci cele mai bune ouă poșate la air fryer

Ouăle poșate sunt un deliciu perfect pentru mic dejun sau pentru a adăuga o notă sofisticată la orice masă. De obicei, procesul de poșare poate părea complicat, dar cu ajutorul unui air fryer, poți prepara ouă poșate perfect într-un timp mult mai scurt și fără murdărie! Iată o metodă simplă și rapidă pentru a obține ouă poșate delicioase folosind air fryer-ul.

Ingrediente:

• Ouă proaspete (pentru 2 ouă poșate, 2 ouă sunt suficiente)
• Ulei de gătit sau spray pentru air fryer (opțional)
• Sare și piper (după gust)

Ce ai de făcut?

Setează air fryer-ul la 160°C (320°F) și lasă-l să se preîncălzească timp de 3-4 minute.

Recomandări

Sorin Bontea recomandă plăcinta cu telemea și smântână. Rețeta pas cu pas pentru un preparat rapid

Rețeta de gogoși a lui Jamie Oliver, bogată în vitamina C. E cea mai sănătoasă de…

Folosește mici forme de copt (sau chiar forme din silicon pentru brioșe) pentru a susține ouăle în timpul gătirii. Dacă nu ai forme, poți folosi o folie de aluminiu pentru a crea mici „cupe” în care să așezi ouăle.

Dacă dorești, poți pulveriza ușor forma cu spray de ulei sau o poți unge cu puțin ulei de gătit pentru a preveni lipirea ouălor. Nu este obligatoriu, dar ajută la obținerea unui rezultat mai curat și ușor de curățat.

Sparge un ou cu grijă și pune-l în fiecare formă pregătită, având grijă să nu spargi gălbenușul. Dacă folosești forme de silicon, asigură-te că oul rămâne în centrul formei.

Pune formele cu ouăle în air fryer și setează timer-ul la 5-7 minute. Timpul exact poate varia în funcție de tipul air fryer-ului și de cât de tare vrei să fie gălbenușul. La 5 minute, gălbenușul va fi moale și lichid, iar la 7 minute, va fi mai ferm.

După timpul de gătire, deschide air fryer-ul și verifică ouăle. Dacă ți se pare că nu sunt gata după 5 minute, mai lasă-le 1-2 minute suplimentar. Ai grijă să nu le gătești prea mult, pentru a păstra gălbenușul cremos.

Scoate ouăle din forme și pune-le pe o farfurie. Poți să le condimentezi cu sare și piper după gust și, dacă vrei, adaugă-le pe o felie de pâine prăjită sau într-o salată.

De ce să folosești Air Fryer-ul?

Air fryer-ul este o opțiune excelentă pentru a prepara ouă poșate deoarece:

• Este rapid și eficient: Nu trebuie să stai să monitorizezi apa sau să te îngrijorezi că ouăle se vor sparge în timpul procesului de poșare.
• Nu necesită apă: Poți obține ouă poșate perfect gătite fără a fi nevoie să folosești apă fierbinte sau oala.
• Rezultate consistente: Air fryer-ul asigură o temperatură constantă, astfel încât ouăle vor fi gătite uniform de fiecare dată.

Concluzie

Acum că știi cum să faci cele mai bune ouă poșate la air fryer, poți experimenta cu diferite variante de servire și ingrediente. Rețeta este simplă, rapidă și perfectă pentru un mic dejun sănătos sau o gustare ușoară. Te vei bucura de ouă poșate cremoase și delicioase în doar câteva minute, fără stres!

FOTO: Shutterstock