Delicii rapide pentru vară: 3 rețete gata în sub 15 minute, fără aragaz

Vara aduce cu sine zile lungi și calde, iar bucătăria nu ar trebui să fie un loc de căldură suplimentară. Din fericire, există o mulțime de rețete delicioase și răcoritoare care se prepară rapid și nu necesită utilizarea aragazului. Aceste preparate sunt perfecte pentru a te bucura de o masă ușoară sau un desert răcoritor fără a te încălzi prea mult. Iată trei rețete simple și rapide pe care le poți pregăti în sub 15 minute, ideale pentru zilele toride de vară.

1. Salată de pepene verde cu feta și mentă

Ingrediente:

• 3-4 felii mari de pepene verde, tăiate cuburi
• 200 g brânză feta, sfărâmată
• O mână de frunze proaspete de mentă
• 2 linguri de ulei de măsline
• Sucul de la 1 lămâie
• Sare și piper, după gust

Preparare:

1. Într-un bol mare, combină cuburile de pepene verde cu brânza feta sfărâmată.
2. Adaugă frunzele de mentă, rupte în bucăți mai mici.
3. Stropește cu ulei de măsline și suc de lămâie.
4. Amestecă ușor pentru a combina ingredientele. Potrivește de sare și piper după gust.
5. Servește imediat, pentru un răsfăț proaspăt și răcoritor.

2. Rulouri de somon afumat cu cremă de brânză și castravete

Ingrediente:

• 150 g somon afumat, tăiat felii subțiri
• 100 g cremă de brânză (puți adăuga ierburi proaspete pentru un plus de aromă)
• 1 castravete mare, tăiat felii subțiri
• O mână de mărar proaspăt (opțional)
• Pătrunjel proaspăt pentru decor (opțional)

Preparare:

1. Unge fiecare felie de somon cu un strat subțire de cremă de brânză.
2. Așază feliile de castravete deasupra cremei de brânză.
3. Rulează feliile de somon pentru a forma mici rulouri.
4. Decorează cu mărar proaspăt și pătrunjel, dacă dorești.
5. Servește imediat sau păstrează la frigider până la servire.

3. Smoothie tropical cu ananas și mango

Ingrediente:

• 1 cană de ananas proaspăt sau congelat
• 1 cană de mango proaspăt sau congelat
• 1/2 cană de iaurt grecesc
• 1/2 cană de suc de portocale
• 1 linguriță de miere (opțional, pentru un plus de dulceață)
• Cuburi de gheață (opțional)

Preparare:

1. Într-un blender, adaugă ananasul, mango-ul, iaurtul grecesc și sucul de portocale.
2. Dacă dorești un smoothie mai răcoritor, adaugă cuburi de gheață.
3. Blenduiește până când compoziția devine omogenă și cremoasă.
4. Gustă și, dacă este necesar, adaugă miere pentru un plus de dulceață.
5. Toarnă în pahare și servește imediat pentru o băutură tropicală răcoritoare.

Aceste rețete rapide și fără gătit sunt ideale pentru zilele călduroase de vară. Sunt simple, delicioase și îți vor oferi răcorirea și satisfacția de care ai nevoie fără a petrece mult timp în bucătărie.