Bomboane cu ovăz şi ghimbir

Ingrediente:

175 g fulgi de ovăz
35 g seminţe de floarea soarelui
35 g seminţe de dovleac
2 mere, doar pulpa

2 linguriţe de ghimbir ras
1 vârf sare himalaya
50 g fulgi de cocos
25 g goji

Mod de preparare:

Se mixează separat fulgii de ovăz şi seminţele, merele se piuretează, iar ghimbirul se dă pe răzătoare. Toate aceste ingrediente împreună cu sarea se pun într-un bol şi se amestecă bine. Se pot face mingiuţe sau diverse forme. Pentru ornare, punem fulgii de cocos şi goji în cuva blenderului şi mixăm bine. Apoi, fiecare bombonică se pralinează prin amestecul de fulgi de cocos şi goji. În final se obţin 500 g de bomboane.