Căpşuni umplute cu cremă de mascarpone! REŢETĂ + VIDEO

Deoarece o cremă fină este cheia unui desert delicios şi pentru că nişte căpşuni sunt mereu bine-venite, această reţetă este cel mai simplu mod de a-ţi înfrumuseţa cu adevărat ziua!

Ingrediente:

500 g de căpşuni mari proaspete

Recomandări

Biscuiţi delicioşi cu unt şi musli

Delicii energizante pentru primăvară!

200 g mascarpone, la temperatura camerei

30g zahăr pudră

½ linguriţă esenţă de vanilie

¼ linguriţă esenţă de migdale

Mod de preparare:

Scoate tulpinile din căpşuni şi, folosind un curăţător de fructe, scoate miezul din fiecare căpşună. Taie puţin din vârful din partea de jos a căpşunii pentru a o putea aşeza.

Folosind un mixer, amestecă crema mascarpone cu zahărul, exctractul de vanilie şi extractul de  migdale până când obţii un amestec pufos.

Apoi, folosind un poş de bucătărie, umple golul din căpşuni cu această cremă şi serveşte-le ca în imaginea de mai jos.

Sursa: fifteenspatulas.com