Clătite cu banane şi caramel sărat

Ingrediente:

500 g  făină
500 ml lapte
250 ml apă minerală
4 ouă
3 picături de esenţă de rom
2 pliculeţe de zahăr vanilinat
50 g cacao neagră
2-3 banane
nutella
caramel sărat 

* ingredientele de mai sus sunt suficiente pentru o gaşcă de prieteni

Recomandări

De ce nu putem renunţa la dulciuri?

Cum se prepară aluatul perfect pentru clătite

Mod de preparare:

Se ia un bol mare. Se bat ouăle cu esenţa de rom. Se adaugă zahărul vanilinat. Se încorporează treptat făina şi laptele. La final se adaugă cacaua neagră şi apa minerală.

Se încinge o tigaie de clătite non-aderentă, cum este cea de la Tefal. Se adaugă compoziţia şi se coc 2 clătite. Se ung cu Nutella din belşug. Banana se taie rondele şi se bagă într-un buzunar format din clătite. La final se toarnă caramelul sărat.

Aceasta reteta a putut fi savurata la Modelier in Turneul Clatitelor Tefal.