Lasagna cu varză dulce – rețetă dietetică, pentru pofticioșii care vor să slăbească

Ți-e poftă de lasagna, dar ești la dietă? Nicio problemă! O poți prepara cu ingrediente mai light.

Îți propunem o rețetă de lasagna cu varză dulce și șuncă slabă de curcan, delicioasă și mai puțin calorică decât lasagna clasică. Sau poți încerca rețeta de lasagna cu dovlecei – este la fel de bună!

Lasagna cu varză dulce: ingrediente

• 1 kilogram de varză dulce
• 10 linguri sos bechamel (vezi aici cum se prepară, dacă nu vrei să-l cumperi din magazin)
• 7 linguri parmezan
• 200 grame șuncă de curcan feliată
• 150 grame mozzarella light feliată sau dată pe răzătoare
• 10 linguri sos de roșii picant
• sare, piper – după gust
• puțin ulei de măsline
• 1 lingură de pesmet
• 2-3 frunze de busuioc proaspăt (pentru decor)

Recomandări

Cum faci supă de varză de dietă – rețeta pentru slăbit, gata în 30 de minute!

Cum faci acasă delicioasa plăcintă cu varză murată la tigaie. Secretele pentru un aluat perfect

Rețetă lasagna dietetică: preparare

1. Separă frunzele de varză și spală-le bine sub jet de apă rece.
2. Pune 2 litri de apă la fiert într-o oală. Când apa dă în clocot, adaugă frunzele de varză și lasă-le să fiarbă 10-15 minute, apoi scoate-le pe un platou întins.
3. Tapetează o tavă dreptunghiulară antiaderentă cu o parte din foile de varză.
4. Adaugă 5 linguri de sos bechamel, apoi presară 3 linguri de parmezan, jumătate din mozzarella feliată, jumătate din feliile de șuncă de curcan și la final 5 linguri de sos de roșii.
5. Acoperă din nou cu foi de varză și repetă operațiunea de mai sus cu restul ingredientelor.
6. La final se acoperă cu restul de foi de varză, încă un pic de parmezan, pesmetul și un strop de ulei de măsline.
7. Condimentează cu sare și piper și dă tava cu lasagna la cuptorul preîncălzit, la 180 de grade Celsius, pentru 30 de minute.
8. Lasagna cu varză dulce poate fi servită atât caldă, cât și rece, cu puțin busuioc proaspăt.