Aripioare koreene

Ingrediente:

• 4 aripi de curcan,
• 3 litri de apă

Ingrediente sos:

• 50 ml sos de soia,
• 45 ml apă,
• 45 ml miere,
• 60 ml suc de ghimbir proaspăt,
• 3 căţei de usturoi tocaţi

Mod de preparare:

Aripile se fierb în apă timp de 30 de minute, apoi se lasă la temperatura camerei.

Toate ingredientele pentru sos se pun într-o pungă împreună cu aripioarele şi se masează carnea până se impregnează cu sosul preparat. Se ţine la frigider o noapte.

Încălziţi apoi grătarul electric şi, în timp ce preparaţi aripioarele, le stropiţi cu sosul de marinată ca să le daţi o crustă delicioasă.

Aripioarele de curcan se numără printre cele mai sănătoase tipuri de carne, aşadar consumaţi-le ori de câte ori aveţi ocazia. Grăsimea pe care o conţin este un component valoros pentru sistemul imunitar, aşadar oferiţi-le cu încredere inclusiv copiilor o dată sau de două ori pe săptămână.