Reţetă Dukan: Pui cu muştar

O reţetă rapidă şi delicioasă pentru prânz sau cină în faza de atac când nu vrei să petreci prea mult timp în bucătărie.

Sosul este foarte aromat şi poate fi folosit şi la alte tipuri de carne sau peşte!

Chiar dacă urmeazi dieta Dukan asta nu înseamnă că nu poţi mânca bunătăţi!

Recomandări

Reţetă Dukan: Somon la grătar cu salată tabouleh şi broccoli

Pâine Dukan gata în 15 minute!

Ingrediente:

• 8 pulpe de pui fără piele
• ¼ ceaşcă de vin alb (permis)
• ½ ceaşcă de apă
• 1 linguriţă de cimbru proaspăt sau uscat
• 1 linguriţă de tarhon
• 2 linguri muştar Dijon fără zahăr
• 4 linguri iaurt fără grăsimi sau smântână fără grăsimi
• Sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

1. Rumeşte pulpele de pui în tigaie timp de 5 minute, întorcându-le pe ambele părţi.
2. Adaugă vinul, cimbru, tarhonul, apă, sare şi piper.
3. Acoperă şi lasă-l să fiarbp la foc mic timp de o oră
4. Scoate puiul din tigaie şi aşează-l într-un bol, menţine-l cald.
5. Strecoară grăsimea din sos, adaugă muştarul şi amestecă.
6. Pune smântâna sau iaurtul şi amestecă încet.
7. Toarnă sosul astfel obţinut peste pui înainte de a-l servi.