Creveţi crocanţi cu mango

Ingrediente: 500 g de creveţi fierţi, 500 g de cartofi dulci, 1 mango copt, 2 linguriţe de miere, 2 linguriţe de suc de lămâie, 1 linguriţă de oţet de orez.

Ingrediente sos: 1 ceaşcă vin sec, 1 ceaşcă oţet de cidru, 1 ceaşcă de ceapă tăiată mărunt, ½ ceaşcă de smântână, sare.

Mod de preparare: Creveţii fierţi se tăvălesc în făină, apoi se trag în ulei rezistent la prăjire, timp de 1 minut. Se stropesc apoi cu sos de lămâie, oţet şi miere. Se combină cu felii de mango. Se pun alături cartofi dulci, fierţi. Se toarnă apoi sosul.

Recomandări

File de somon cu ardei copţi şi spaghetti

Penne cu creveţi şi sos de smântână