Salată cu nuci şi sos de afine

Ingrediente pentru 4 persoane: o pungă cu frunze pentru salată, 40 g de nuci, 4 linguri de ulei de strugure, 2 linguri oţet balsamic, 2 linguri sirop de arţar, sare, piper, cimbru, 50 de grame de afine.

Mod de preparare: spălaţi salata, uscaţi-o şi faceţi dressingul din ulei, oţet, sirop de arţar. Coaceţi puţin nucile cu cimbru într-o tigaie non aderentă şi puneţi-le împreună cu afinele şi dressingul peste salată.