Ghimbir – este considerat un condiment-minune, datorită efectelor sale benefice asupra întregului organism. Totodată, ajută la subțierea sângelui mulțumită unei substanțe pe care o conține (salicilat) și care acționează asupra circulației. Este recomandat consumul de ghimbir proaspăt sau uscat, în ceaiuri, sucuri naturale.