DIETA ALCALINĂ. Dr. Edvina Pîrvu: Există experimente in vitro, efectuate pe populaţii de celule tumorale crescute în laborator, pe care s-a observat că mediul acid facilitează creşterea celulară, dar studii complexe efectuate in vivo, adică la pacienţi, nu au identificat o corelaţie între dietă şi dezvoltarea cancerului. Publicul trebuie să înţeleagă că există diferenţe mari între cercetarea fundamentală, efectuată în laborator, în condiţii controlate, şi procesele complexe care se petrec în interiorul corpului uman, care este reglat de multiple sisteme, influenţate la rândul lor de factori multipli, atât interni, cât şi externi. / FOTO: Shutterstock