De multe ori auzim că dietele de detoxifiere pot trata anumite afecţiuni. Nu există cercetări care să sprijine aceste afirmaţii, nici în privinţa tratării afecţiunilor şi nici în privinţa îmbunătăţirii lor. În general, se discută despre boli precum hipertensiune arterială sau diabet, însă aceste diete pot fi periculoase.