Lapte de migdale - Luăm 200 de grame de migdale şi le lăsăm la hidratat în apă timp de câteva ore. Apoi, le punem în blender, adaugăm 1,5 litri de apă filtrată şi mixăm timp de 30 de secunde. Strecurăm apoi totul printr-un săculeţ şi laptele de migdale e gata!. Îl punem la rece şi îl putem folosi în locul celui de provenienţă animală. Dacă dorim să îi oferim un alt gust, putem adăuga pudră de vanilie, ori cacao, ori chiar superalimente pentru energie.