Îndulcitori „sănătoși” Mulți oameni renunță la zahăr atunci când țin dietă. Apelează însă la îndulcitorii alternativi comercializați ca fiind „sănătoși”. Agavele, zahărul din nucă de cocos și zahărul din curmale sunt doar câteva dintre numeroasele produse existente pe piață. Ele sunt sănătoase, dar trebuie consumate cu moderație. Chiar și atunci când vine vorba despre îndulcitori, consumul exagerat poate duce la creșterea în greutate. Îndulcitorii din agave, de exemplu, au un conținut mai ridicat de calorii decât zahărul de masă. Conțin multă fructoză, ceea ce poate contribui la rezistența la insulină și la acumularea de grăsimi.