Maslinele - fie ca vorbim despre maslinele luate ca atare, fie ca vorbim despre uleiul de masline, orice produs continand aceste fructe tine colesterolul sub control. Maslinele sunt bogate in vitamina E si acizi grasi mononesaturati, ceea ce inseamna mai putin colesterol "rau" (LDL, lipoproteine cu densitate joasa) si mai mult colesterol "bun" (HDL, lipoproteine cu densitate inalta). Recomandarea specialistilor: 1 - 2 linguri de ulei de masline zilnic (la salate sau in mancare) si cateva masline.