Boabe de soc Boabele de soc sunt foarte bune pentru a prepara sirop, gem, dulceţuri şi se folosesc în suplimentele pentru a stimula sistemul imunitar şi a trata simptomele de răceală sau gripa sau constipaţie. Dar consumul de fructe necoapte sau ingeratul accidental de frunze de soc poate avea efecte severe. Fructele necoapte şi frunzele socului conţin atât lectină, cât şi cianură, două substanţe chimice care pot provoca greaţă, vărsături şi diaree.