Dacă ai timp şi răbdare, deshidratează felii de fructe de sezon şi depozitează-le în cămară în pungi de hârtie. Iar când îţi doreşti o gustare aromată în locul fructelor de sezon care ne lipsesc iarna, apelează la rezerva de conserve sănătoase. Feliile deshidratate pot fi consumate ca atare sau în amestecuri sănătoase cu lapte de migdale, musli şi scorţişoară.