17. Conopidă Romanesco. Chiar dacă îi spune conopidă Romanesco, nu este tocmai o conopidă, ci o legumă din familia acesteia. Are un gust similar conopidei clasice, dar unele persoane apreciază că acesta este puţin mai dulce. Diferenţa majoră constă în aspectul floretelor cu model fractal, care îi conferă o apariţie inedită.