Roșiile „scofâlcite” își găsesc rostul dacă le usuci. De ce să cheltui bani pe roșii uscate din comerț, când le poți face acasă, din roșiile pe care le-ai uitat în cămară și acum sunt cam scofâlcite? Găsește-le o utilitate, alta decât aceea de a umple sacul de gunoi! Pune roșiile pe o foaie de copt și lasă-le la cuptor, la cea mai mică temperatură, până când se usucă complet. Depozitează-le în borcane închise ermetic, într-un amestec de apă, sare și ulei. Scoate la înaintare câteva roșioare uscate când îți faci un sandviș sau o salată care are nevoie de un pic de zvâc. Sursa foto: Shutterstock